旅游管理专业适应的岗位群有：旅行社、景区或博物馆、旅游网络公司、高星级酒店等。《旅游职业礼仪》课程是该专业为实现立德树人，德技并修教育目标，培养职业综合能力而设置的必修课。课程为“中华人民共和国导游员资格证书”、“1+X研学旅行策划与管理（EEPM）职业技能等级证书”、“茶艺师资格证书”等考试奠定礼仪素养基础。 

通过课程教学，使学生掌握个人形象礼仪、日常交际礼仪、商务宴请礼仪、商务活动礼仪等基本礼仪知识，并将礼仪知识运用于旅游岗位实践工作中，具备在岗位中运用知识解决实际问题的意识和能力，成为具备良好职业礼仪风范的旅游职业人和自觉传承中国优秀礼仪文化的实践者。

课程特色：

1.校企合作，提高课堂教学实效性

旅游专业有多个校外实训基地，且有企业骨干担任兼职教师。首先，企业提供场所并参与微视频拍摄，“行业礼仪篇”中的教学视频均在企业拍摄；其次，通过连线、访谈、现场指导等方式邀请企业人员指导教学，学生学习积极性高，课堂教学的实效性好。

2.课堂翻转，激发学生主观能动性

课程利用中国大学MOOC平台，进行线上线下混合教学，将传统的以“教师讲授为主”的模式向以“学生自主学习为主”的模式转变，提高学生自主探究的能力和兴趣。

3.学做结合，重视知识运用与迁移

   礼仪的课内时间短暂，需要把课堂延伸到课外活动之中，把课内的“学”和“训”与课外礼仪相关实践紧密结合，学生的实践能力才会大幅度提高, 在走上工作岗位时方可表现出良好的礼仪修养。

4.思政贯穿，提升旅游职业的素养

将思政建设贯穿始终，让学生成为传承中国优秀礼仪文化的实践者，将“以德治国”、“和谐社会”和“以人为本”等重要思想融入旅游行业工作实践中。

 一、知识目标

 1.了解礼仪的起源、内涵、特征、作用及礼仪在旅游服务中的重要性；

 2.掌握仪容仪表修饰与仪态修炼的方法和要领；

 3.掌握社交场合常用的礼节、交谈的技巧；

 4.掌握中西餐宴请规范；

 5.掌握会议接待礼仪；

 6.掌握饭店、旅行社、景区等行业的礼仪规范。

 二、能力目标

 1.能够唤醒学生的礼仪意识，领悟礼仪养成对个人自我完善的重要性；

 2.能够提高学生的个人气质和修养，形成良好的礼仪行为习惯，具备塑造个人良好形象的能力；

 3.能够提升学生的人际交往与沟通能力；

 4.能够将礼仪知识和技能运用于旅行社、景区、饭店等旅游企事业单位实践中；

 5.能够使学生明确东西礼仪文化的差异，培养学生自觉成为中华传统礼仪文化的保护者、传授者、弘扬者。

 三、素质目标

 1.具备良好的团队精神、职业道德与社会责任感；

 2.具备良好的职业礼仪风范；

 3.具备出色的旅游企事业单位岗位职业素养。

1. 关注对礼仪要求较高的工作场景；
2. 初步了解妆容及服饰知识。

使用教材

《旅游礼仪实务（第三版）》，9787113289089，田莉、田莹，中国铁道出版社，2022.07。（十三五职业教育国家规划教材）

辅助教材：自编，轻工业十三五规划教材《旅游职业礼仪》。

问题1：《旅游职业礼仪》课程是否只适用于旅游专业学生？

答：《旅游职业礼仪》课程包括“基础礼仪篇”和“行业礼仪篇”两个篇章，“礼仪基础篇”主要讲解礼仪基础知识，适用的专业和岗位范围较广。

问题2：课程是否以理论讲解为主？

答：《旅游职业礼仪》课程重视教学的实用性和实操性，教学中融入了大量的实操演示和案例，围绕实践展开教学。