hi,小慕
现代药物分离与纯化技术
第11次开课
开课时间: 2025年03月11日 ~ 2025年07月10日
学时安排: 1-3
进行至第10周,共18周 已有 204 人参加
立即参加
课程详情
课程评价(27)
spContent=你知道青霉素的产生过程吗? 你知道怎样从中药中提取黄连素吗? 你知道纯水如何制得吗?还有奶酪、药酒、冰糖…… 通过本课程的学习,我们一起来找到答案。
你知道青霉素的产生过程吗? 你知道怎样从中药中提取黄连素吗? 你知道纯水如何制得吗?还有奶酪、药酒、冰糖…… 通过本课程的学习,我们一起来找到答案。
—— 课程团队
课程概述

《现代药物分离与纯化技术》课程可以让我们学会药物分离与纯化的知识和技能,也可以带给我们解决生活中相关问题的知识和能力,欢迎大家进入分离与纯化的世界!《现代药物分离与纯化技术》课程是高职高专生物制药技术、化学制药技术等相关专业的专业核心课程,同时适用于生物、食品、化工等专业领域。以“通原理、擅技能、有担当”为目标,以4种药品为载体,整合了预处理、萃取、沉淀、色谱、膜分离、浓缩、干燥等常用分离纯化技术,纳入新工艺、新技术、新业态,与实际生产高度对接。根据学生思维习惯,按照技术由简及难,操作方式由虚及实、素质训练由单项到综合的原则设置了“青霉素提取(工艺仿真)、赖氨酸提取(3D操作仿真)、酪蛋白提取、限选产品提取”四个模块。

 各模块以药物分离纯化的一般工艺过程为主线,系统阐述了药物分离纯化常用技术的原理、方法和工艺。使学生掌握药物研究、开发和生产、管理中常用的分离纯化原理,学会常见工艺流程与参数控制方法,熟悉常见设备和典型应用。具备从事制药、化工、食品、生物技术等行业的生产、实验、管理、营销等职业岗位的知识、能力、素质。

教学内容选择遵循必须、够用原则,密切结合企业实际,按照药品的实际生产过程展开教学;教学充分考虑学生特点,多引入生产、生活实例,采用灵活生动的方式展开。课程注意与线下课程的结合,对线下学习起到很好的促进作用。

授课目标

1.课程定位与目标

《现代药物分离与纯化技术》课程是生物制药技术专业的专业核心课程,以“通原理、擅技能、有担当”为目标,具体如下:

知识目标:培养学生能够阐明分离纯化岗位所需要的基本理论知识(常用原理、工艺和影响因素);

能力目标:能根据标准操作规程,严谨规范的完成分离纯化常见工艺操作,科学处理生产中遇到的问题;

素质目标:树立“制药强国”的坚定信念,固牢“制药为民”的责任担当和具备严守规范、质量至上、守正创新的制药工匠精神。

课程大纲
第1周:青霉素提取——发酵液预处理(3课时)
课时目标:知识目标:通过学习,能解决以下疑惑:1.什么是药物分离与纯化技术?都要学习哪些内容?(课程内容、作用)2.这些内容对以后的工作有什么用?(意义)3.掌握分离纯化的基本概念、一般步骤及特点。4.能阐述预处理发酵液常用方法的原理、工艺;5.能阐述细胞破碎的常用方法及原理;6.能阐述过滤、离心的方法和原理。能力目标:1.能初步分辨药物分离提取工艺中有几个环节;2.认识常见的固液分离设备,能够说出其结构及在制药生产中的应用;3.能记住标准操作规程中的步骤,并分辨出标准操作规程中需要主要控制的参数和影响质量的关键步骤;4.能根据标准操作规程完成青霉素预处理操作。 素质目标:1.感受“质量至上(纯度、产量)”概念和“制药为民、制药强国”的使命感;2.逐步建立诚信意识,感受“严守规范”的操作习惯。
1.1感知岗位知使命
1.2改善发酵液过滤特性实现相对纯化
1.3固液分离技术
1.4青霉素的预处理工艺操作
本周作业
本周测验
第2周:青霉素提取——溶剂萃取(2课时)
课时目标:知识目标:1.能阐述萃取分离的概念;2.能阐述溶剂萃取的基本原理、基本过程;3.能阐述超临界流体萃取的基本原理;说出萃取剂;4.能说出双水相、反胶团、浸取等萃取方法的原理和方法;5.能说出药酒、泡茶、煎中药、精油提取的一些小知识。技能目标:1.能读懂溶剂萃取的常见工艺流程,认识相关设备,初步学会萃取工艺过程的控制方法;2.能读懂超临界流体萃取工艺流程;3.能够严格按照标准操作规程,完成溶剂萃取工艺操作,能控制好青霉素萃取液浓度、纯度、收率。素质目标:1.认可“质量至上(纯度、产量)”概念,逐步产生“制药为民、制药强国”的使命感。2.逐步建立诚信意识,开始遵守“严守规范”的操作习惯。
2.1任务导学
2.2溶剂萃取技术精讲
2.3萃取新技术——超临界流体萃取
2.4萃取新技术——双水相萃取、反胶团萃取
2.5青霉素的溶剂萃取工艺操作
本周作业
本周测验
第3周:青霉素提取——结晶和干燥(2课时)
课时目标:技能目标:1. 认识结晶和干燥的相关设备;2.能够严格按照标准操作规程,完成结晶和干燥工艺操作,能控制好青霉素原料药的纯度、收率;3.能制作出又大又漂亮的食盐晶体。素质目标:1.经历“质量至上(纯度、产量)”的意识;2.探寻“制药为民、制药强国”的使命感;初步形成“严守规范”的操作习惯。
3.1任务导学
3.2结晶的原理和过程精讲
3.3干燥的原理精讲
3.4青霉素的结晶、干燥工艺操作
本周作业
本周测验
第4周:赖氨酸提取——离子交换提取
课时目标:知识目标:1.能阐述离子交换的基本概念和原理;技能目标:1. 认识离子交换的相关设备;2.能够严格按照标准操作规程,完成离子交换工艺操作,能控制好赖氨酸原料药的纯度、收率。素质目标:1.经历“质量至上(纯度、产量)”的意识;寻找“制药为民、制药强国”的使命感;初步形成“严守规范”的操作习惯。
4.1任务导学
4.2离子交换分离技术精讲
4.3赖氨酸离子交换工艺操作
本周作业
本周测验
第5周:赖氨酸提取——其他色谱分离技术
课时目标:知识目标:1.能阐述吸附色谱的基本概念和原理;2.能够阐述凝胶色谱分离技术的概念和原理。技能目标:1. 能够熟练完成吸附色谱分离小分子化合物。素质目标:1.经历“质量至上(纯度、产量)”的意识;寻找“制药为民、制药强国”的使命感;初步形成“严守规范”的操作习惯。
5.1任务导学
5.2吸附色谱分离技术精讲
5.3凝胶色谱分离技术精讲
5.4吸附色谱实验操作
本周作业
本周测验
第6周:赖氨酸提取——浓缩与新技术
课时目标:知识目标:1.能阐述浓缩的基本概念和原理;2.能够阐述微滤、超滤、纳滤、反渗透的原理和用途。技能目标:1.能够严格按照标准操作规程,完成浓缩工艺操作,能控制好赖氨酸浓缩液的纯度、浓度。素质目标:1.经历“质量至上(纯度、产量)”的意识;寻找“制药为民、制药强国”的使命感;初步形成“严守规范”的操作习惯。
6.1任务导学
6.2浓缩基本原理精讲
6.3膜分离技术精讲
6.4浓缩工艺操作
本周作业
本周测验
第7周:赖氨酸提取——结晶、干燥工艺操作
课时目标:知识目标:1.能利用结晶的基本原理解读生产工艺流程。2.能阐述三合一干燥的原理。3.能利用干燥的基本原理解读生产工艺流程。技能目标:1.能够严格按照标准操作规程,完成结晶、干燥工艺操作,能控制好赖氨酸原料药的纯度、收率。素质目标:1. 具备“质量至上(纯度、产量)”的意识;逐渐内化“制药为民、制药强国”的使命感;主动按照标准操作规程操作,将“严守规范”变为内化的职业习惯。习惯。
7.1任务导学
7.2赖氨酸的工艺操作
本周作业
本周测验
第8周:酪蛋白提取——概述
课时目标:知识目标:1.能阐述酪蛋白的主要提取方法的原理和工艺。技能目标:1.能比较酪蛋白提取各方法,并选择较优的实验方案。素质目标:1.能遵从“质量至上(纯度、产量)”、“严守规范”的理念完成酪蛋白的提取;继续融塑“制药为民、制药强国”的使命感;感受团队协作和劳动的乐趣。
8.1任务导学
8.2酪蛋白提取概述
本周作业
本周测验
第9周:酪蛋白提取——沉淀分离技术
课时目标:知识目标:1.能阐述盐析、等电点沉淀、有机溶剂沉淀的基本原理、影响因素。技能目标:1.能合理选择沉淀方法,提取目标产物,并完成提取任务。素质目标:1.能遵从“质量至上(纯度、产量)”、“严守规范”的理念完成酪蛋白的提取;继续融塑“制药为民、制药强国”的使命感;进一步感受团队协作和劳动的乐趣。
9.1任务导学
9.2盐析沉淀法
9.3等电点沉淀法及其应用
9.4有机溶剂沉淀法
本周作业
本周测验
第10周:酪蛋白提取——蛋白质类药物(新产品)提取
课时目标:知识目标:1.能说出蛋白类药物提取常用方法的原理。技能目标:1.能读懂蛋白类药物提取的工艺流程,标准操作规程; 2.能合理选择分离提取方法,提取目标产物,并完成提取任务。素质目标:1.能遵从“质量至上(纯度、产量)”、“严守规范”的理念完成酪蛋白的提取;2.继续融塑“制药为民、制药强国”的使命感;进一步感受团队协作和劳动的乐趣。
10.1任务导学
10.2蛋白类药物(新产品)提取方法概述
10.3蛋白类药物提取工艺介绍
本周作业
本周测验
第11周:限选产品提取——制药CMO新业态概述
课时目标:知识目标:1.能说出中药提取的方法和原理;2.能说出几种新产品的提取方法和原理,和药物提取新技术、新方法;3.能说出制药新业态的发展现状和趋势。技能目标:1.能读常见药物的提取的工艺流程,标准操作规程;2.能合理选择分离提取方法,提取目标产物,并完成提取任务。素质目标:1.将“质量至上(纯度、产量)”、“严守规范”的理念贯穿到提取全过程;2.产生强烈的“制药为民、制药强国”的使命感;爱劳动、擅劳动、会协作。
11.1任务导学
11.2中药提取技术概述
11.3新产业提取技术概述
11.4CMO新业态概述
本周作业
本周测验
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预备知识

高中化学、物理知识;药物化学、制药设备使用及维护

参考资料

1.主教材:《生物分离与纯化技术》,邱玉华,北京,化学工业出版社,2017.8第二版。

2.辅教材:《现代药物分离与纯化技术》,李灵娜,淄博职业学院校本活页式教材,2022年第三版。

常见问题
  1.  Q :   如何参与学习?
  2. A :  注册“爱课程”或“中国大学慕课”,搜索《现代药物分离与纯化技术》,点参加学习。
  3. Q :  学习本课程的用途?
  4. A :  熟悉药物生产的主要方法、原理和工艺;初步具备从事制药生产相关岗位的能力和素质;
  5. A :  了解生活中用到的药品、生物制品、食品、化妆品、保健品的来源、纯度等相关知识,有助于生活品质的提高。

  6. Q :  从事什么工作的人适合学习本课程?
  7. A :  生物制药、化学制药、药物制剂、化工、食品、生物技术、环保等相关专业的学生;
  8. A :  药品生产、销售、分析、研发等先关领域人员;
  9. A :  化工、食品、生物制品相关的从业人员。
  10. A :  对食品、药品、生物制品、保健品、化妆品的生产、提取感兴趣的所有人群。
淄博职业学院
6 位授课老师
李灵娜

李灵娜

副教授

夏峥

夏峥

副教授

付信宝

付信宝

讲师

数字教材
信号与系统
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主编
陈后金 李艳凤
副主编
胡健,薛健,李居朋

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