周次

章(单元)

节

视频（时长）

学习目标（掌握、熟悉、了解）

第5章 传质理论与设备（第1－3周）

第2周

传质理论与设备

5-1 传质与传质分离概述

传质与传质分离概述(11'18")

传质、传质分离；传质单元操作

5-2 相内传质

物质扩散(12'19")

分子扩散；Fick定律；分子扩散系数；涡流扩散

静止流体中的传质(14'07")

等摩尔反向扩散；单向扩散；

对流传质(19'03")

对流传质的概念、机理、速率；对流传质系数的经验关联；对流传质模型

5-3相平衡基础知识

体系平衡时的特征及体系分类(6'39")

体系平衡时的特征；体系的类别；

第3周

理想体系的p-x关系和t-x-y关系(16'06")

总压一定时的p-x关系；总压一定时的t-x-y关系；

理想体系的y-x关系(7'43")

总压一定时的y-x关系

第I类体系中的非理想体系(7'51")

正偏差溶液；负偏差溶液；最高、高低恒沸点

第II类体系的相平衡关系(8'28")

溶解度与溶解度曲线；亨利定律；

相平衡关系的应用(7'01")

判断过程方向；计算过程推动力；确定过程极限

第4周

5-4板式塔

板式塔的结构(10'58")

总体结构；溢流装置；板面布置；

板上两相接触状态和板压降(8'29")

板上两相接触状态；板压降

板式塔内非理想行为(10'50")

液沫夹带；气泡夹带；气体的不均匀分布；液体的不均匀分布；

板式塔内的不正常操作现象(10'33")

夹带液泛；溢流液泛；严重漏液

塔板效率和塔板负荷性能图(13'22")

塔板效率；塔板负荷性能图

常用塔板简介(11'49")

泡罩塔板；筛板；浮阀塔板；舌形塔板；林德塔板

5-5填料塔

填料塔的结构(18'57")

填料塔的构成；填料(层)特性特性参数；工业常用填料

填料塔内的流体流动(13'57")

气体流过干、湿填料层的压降；三种状态（恒持液量、载液、溢泛）；泛点的经验关联；塔设备的评价指标；塔型的选择

5-6 本章总结

本章总结(5'05")

第6章 吸收（第5－7周）

第5周

吸收

6-1概述

吸收概述(11'49")

吸收的原理、依据、应用、分类；对吸收剂的要求；工业吸收操作简介

6-2 吸收过程中的传质

总传质速率方程(10'42")

吸收中的相际传质；总传质速率方程（4种形式）

分析与讨论(13'36")

总传质速率方程的统一形式；总传质系数之间的关系；体积传质系数；解吸中的传质；相界面处浓度的确定；传质阻力分析

例题-1

相际传质速率及阻力分配

6-3低浓度气体吸收问题的解决

吸收塔的物料衡算和操作方程(9'49")

全塔物料衡式；操作方程与操作线

例题-2

画吸收塔的操作线

例题-3

吸收塔的物料衡算和操作方程

第6周

吸收过程基本方程(8'12")

各种形式的吸收过程基本方程

传质单元数的计算(10'12")

对数平均推动力；吸收因数法；查图法

传质单元(8'39")

传质单元；传质单元的物理意义；传质单元高度

吸收设计型问题的解决-1(12'34")

问题的描述；流式的选择；操作温度和压强的选择；吸收剂浓度的选择；液气比的选择

H例题-4(I)

吸收设计型问题的解决－1；

例题-4(II)

吸收设计型问题的解决－2

吸收设计型问题的解决-2(9'20")

吸收液再循环；理论塔板数的计算

第7周

吸收操作型的解决(9'40")

第1类操作型问题；第2类操作型问题；吸收塔的操作分析；吸收塔的调节

例题-5

吸收第一类操作型问题的解决

例题-6

吸收塔的操作分析

6-4 解吸问题的解决

解吸问题的解决(7'05")

实现解吸的手段；解吸问题的解决；

6-5 本章总结

本章总结(6'43")

习题课：视频讨论题1、2、3、4、5

第7章 蒸馏（第8－11周）

第8周

蒸馏

7-1概述

蒸馏概述(8'48")

蒸馏分离混合物的原理；蒸馏操作分类

7-2平衡蒸馏和简单蒸馏

平衡蒸馏(9'06")

平衡蒸馏过程与原理；平衡蒸馏基本方程；平衡蒸馏问题的解决

简单蒸馏(7'11")

简单蒸馏过程与原理；简单蒸馏问题的解决

7-3 精馏原理及基本方程

精馏原理(18'49")

精馏原理

精馏塔的物料衡算和操作方程(17'28")

全塔物料衡算；恒摩尔流假定；操作方程与操作线

第9周

进料热状态(14'47")

进料热状态(参数)和进料方程；全凝器与分凝器

精馏塔的热量衡算(5'27")

全塔热量衡算式；冷凝器热负荷及冷却剂用量；再沸器的热负荷及加热剂用量

例题-1

操作方程及塔内物料组成

例题-2

过冷进料塔釜蒸发量及塔内物料循环量

7-4 精馏设计型问题的解决

求理论板数的逐板计算法(9'03")

确定理论板数的逐板计算法

例题-3

设计型问题的解决——逐板法求理论板数

求理论板数的梯级图法(7'57")

确定理论板数的梯级图法

回流比的影响及选择(13'45")

回流比的影响；最小回流比；全回流；回流比的选择

例题-4

全回流下的默弗里板效率

第10周

求理论板数的简捷算法(7'59")

最少理论板数；Fenske方程；吉利兰关联图（式）；

影响理论板数的其他因素(8'56")

进料热状况的影响；回流热状况的影响；进料位置的影响；

7-5精馏操作型问题的解决

精馏操作型问题的解决(5'56")

逐板计算试差法；图解试差法

精馏塔的操作分析(9'25")

操作分析

精馏塔内的温度分布和灵敏板(6'29")

精馏塔内的温度分布；灵敏板

第11周

7-6 其他类型精馏塔

其他类型精馏塔-1(9'22")

直接蒸汽加热；精制塔；提馏塔；

其他类型精馏塔-2(7'41")

多股进料；侧线出料

例题-5

提馏塔

7-7 间歇精馏

间歇精馏(8'55")

间歇精馏过程分析；恒定回流比的间歇精馏；恒定馏出液组成的间歇精馏

7-8 恒沸精馏和萃取精馏

恒沸精馏和萃取精馏(8'27")

恒沸精馏；萃取精馏；恒沸精馏与萃取精馏的比较

7-8 本章总结

本章总结(5'51")

习题课

讨论题：1、2、3、4、5

第8 章 萃取（第12－13周）

第12周

萃取

8-1 概述

萃取概述(8'11")

液-液萃取原理；工业萃取过程简介；选择萃取操作的原因

8-2 部分互溶物系液液相平衡

混合与分开过程的物料衡算(11'02")

混合物组成符号；三角形坐标系；混合(分开)过程的物料衡算；点到对边的连线

直角三角形相图(13'27")

平衡连结线；溶解度曲线；临界混溶点；辅助线；相图与萃取

相平衡关系的数学描述(11'49")

分配曲线与相平衡方程；溶解度曲线方程；归一条件；溶剂的选择性系数；互溶度对分离效果的影响

例题-1

部分互溶物系液－液相平衡

8-3 萃取设备

萃取设备(14'35")

萃取设备分类；萃取设备内的流体流动；混合澄清槽；喷洒塔；筛板塔；转盘塔；振动筛板塔；脉冲筛板塔；

第13周

8-4 萃取问题的解决

部分互溶物系单级萃取问题的解决(10'36")

数学描述与求解；图解法；单级萃取分离限度

部分互溶物系多级萃取问题的解决(9'41")

多级错流萃取的设计型和操作型问题的解决；多级逆流萃取问题的解决

例题-2

部分互溶物系单级萃取

例题-3

部分互溶物系两级错流萃取

完全不互溶物系萃取问题的解决(15'6")

组成与相平衡关系的表示；物料衡算与操作方程；完全不互溶物系单级、多级错流、多级逆流萃取问题的解决(图解法；解析法)

例题-4

完全不互溶物系多种萃取方式的比较

例题-5

完全不互溶物系多级逆流萃取

8-5 本章总结

本章总结(8'33")

第9章 干燥（14－15周）

第14周

干燥

9-1 概述

干燥概述(8'04")

固体物料的去湿方法；干燥操作分类；对流干燥简介

9-2 湿空气的性质和湿度图

湿空气的性质-1(10'22")

水汽分压；绝对湿度；相对湿度；焓和湿比热容；比体积

湿空气的性质-2(16'40")

露点温度；干球温度和湿球温度；绝热饱和温度；参数分类与相互关系

湿度图(16'49")

湿度图的构造；湿度图的应用

例题-1

湿空气的性质和湿度图

例题-2

空气的混合

9-3 湿物料的性质

物料中水分的性质(12'11")

物料水含量的表示；结合水分与非结合水分；自由水分与平衡水分

第15周

湿物料的干燥特性(15'57")

干燥曲线；干燥速度；干燥速度曲线；间歇干燥过程分析

例题-3

定性画出干燥速度曲线

9-4 干燥器

干燥器(14'58")

干燥系统的组成；厢式干燥器；喷雾干燥器；气流干燥器；流化床干燥器

9-5 干燥问题的解决

干燥问题的解决(13'20")

物料衡算；对预热器的热量衡算；对干燥器的热量衡算；理想干燥过程

干燥器系统的热效率(10'35")

干燥系统的总热量；热量分配；热效率

例题-4

计算空气用量和加热量

间歇干燥时间(4'10")

恒速阶段干燥时间的计算；降速阶段干燥时间的计算

9-6本章总结

本章总结(5'54")

第17周

考试