化学工程原理是化工类及其相近专业的一门必修的、重要的专业核心课程，是综合运用数学、物理、化学、计算机等基础知识分析和解决化工过程中各种操作的基本规律、设备工艺设计等问题的工程学科，在培养化工类高级人才中起着由理论到工程、由基础到专业的桥梁作用。化学工程原理课程建设以培养学生的创新精神、实践能力和综合素质为主线，以培养应用型、复合型卓越工程师为目标，课程内容遵循基础性与前沿性相结合、理论性与实践性相结合的原则，不断更新，大力加强实践教学环节，实施以教师为主导、学生为主体的综合应用型实践教学新模式。以质量工程为依托，化学工程原理课程先后经过十余年建设，完善了课程体系，形成了化工原理立体化教学新体系，以化工原理课堂教学为核心，以化工原理实验和化工原理课程设计为主要实践环节，以网上教学资源为辅助教学手段，形成了网上辅助自学系统、网上辅导答疑系统、网上课程学习水平检测系统、网上实验教学预习系统等，依靠校园网建设成化工原理立体化教学新体系。

教学的目的是讲授化工过程的各种单元操作原理和基本理论，掌握化工单元基本设备和操作控制。围绕课程定位和目标，以提高学生素质水平为中心，在“创新”及“实践”方面下功夫。“创新”包括了教学内容尽可能多向学生介绍与课程有关的新科技、新技术内容；“实践”包括了采用现代化的教学手段，更新教学方法，加强实践性环节，着眼于提高学生的动手能力和分析问题的能力。

高等数学、物理化学、大学物理

(1)Mc Cabe W L, et al. Unit Operations of ChemicalEngineering, Boston: Mc Graw-Hill, 2005.

(2) 曾英等编，《化工原理》，科学出版社，2013。

(3) 谭天恩等编，《化工原理》(第四版)(上)，化学工业出版社，2013。

(4) 贾绍义等编，《化工原理》，高等教育出版社，2013。

(5) 柴诚敬等编，《化工原理（第四版）（上册）》，高等教育出版社，2022。

(6) 柴诚敬等编，《化工原理（第四版）（下册）》，高等教育出版社，2023。

(7)  王志魁等编，《化工原理》 ( 第五版 ) ，化学工业出版社， 2011 。