生物化学是生命科学领域重要的基础学科。它是一门主要运用化学的原理、技术和方法，也结合其它学科的原理与技术研究生命现象的科学，也就是生命的化学。本课程是生物科学专业和医学专业的重要基础课程，采用课堂讲解与师生互动、学生主讲、集中讨论的模式进行教学。本课程的设置目的是让学生掌握生物化学领域的基本概念、物质代谢与能量代谢的基本原理和生物学意义,从分子水平理解生命现象,了解代谢研究的一般方法，学会综合运用所学基本知识和技术解决实际问题，为学习后续课程打下坚实的基础。

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生物化学与分子生物学（第9版）—周春燕 药立波 主编

生物化学与分子生物学（第3版）—冯作化 药立波 主编