通过本门科的学习，同学们可以更深入地了解丰富多彩的植物微观世界，探秘植物次生物质在植物体内的分布、存在状态，并且分析这些物质的结构和性质，将其从植物体内提取分离出来，并进行结构鉴定和结构改造。

        能够应用所学理论知识和基本技能，研究植物在中药、保健品、化妆品、生物农药以及工业生产中的作用及并进行产品开发。

1.分析植物成分在植物体内的分布、存在状态，推测其提取分离方法；

2.学会溶剂提取法、超临界流体萃取法、色谱法等提取分离操作技术；

3.能够应用所学知识，将槐米、银杏、番茄、茶叶、黄连等植物中的主要有效成分提取出来，设计提取分离流程，并对目标成分进行鉴定。

4.建立全面、整体、辩证的世界观和人生观，充分认识植物在人类发展史中的地位和作用，保护好植物资源，开发利用好植物资源。

5.开发自己对植物的认知能力，学会利用植物资源，服务人类，服务社会。

6.学会用系统分析的方法研究自然科学，将自然科学理论应用到生活中去，热爱大自然，热爱生活，积极阳光，保持学习能力。

       学习该课程之前，需要学习植物学、有机化学、分析化学等课程。

     通过有机化学、分析化学、植物学等先修课程的学习，要求学生掌握常见有机化合物的类型、结构、性质，能够对复杂的大分子有机物进行极性、溶解性、酸碱性等性质的分析，能够对常见化合物进行性质鉴定，了解光谱和色谱技术在化学成分结构鉴定和分析中的应用；具备植物分类基本知识，掌握化学成分在不同植物以及植物体内不同部位的分布。具有科学的思维方法和严谨的学习态度，具备一定的创新和综合分析能力。

1.教材

（1）理论课教材：植物化学(第三版)，高锦明编著，科学出版社，2019

（2）实验课教材：植物化学实验，赵子剑主编，西安电子科技大学出版社，2013

2.参考书

    （1）植物资源开发研究与应用，张卫明等编，东南大学出版社，2005

    （2）天然药物化学，杨俊杰、吕平主编，化学工业出版社，2018

    （3）植物生物活性物质，唐传核编，化学工业出版社，2005

    （4）中药化学，匡海学主编，中国中医药出版社，2011

    （5）天然药物化学，吴立军主编，人民卫生出版社，2011

    （6）中药化学成分提取分离与设备，宋小妹主编，人民卫生出版社，2009

   3. 课程资源网站

    （1）沈阳药科大学，https://www.syphu.edu.cn/

    （2）国家食品药品监督管理局，https://www.sda.gov.cn

    （3）中药研究，https://www.cintcm.com

    （4）医药教育网，https://www.med66.com

    （5）中国科学院化学专业数据库，https://202.127.145.134