在研习茶艺的过程中,我们注重把中国源远流长的茶文化贯穿于整个教学,从茶文化最初的起源到当代的茶与健康;从茶文化的基本素养到品茗的美好意境;从茶叶的基本知识到茶艺的精通。由浅至深,循序渐进,理论实践相结合,使我们的课程具体丰富,逐渐成为一种看得到,摸得着的精神享受。
通过泡茶、赏茶、品茶,增进友谊、美心修德、学习礼法,忍受淡泊,标高树远,胸怀大志。潜心茶艺,保持一种良好的心态,这无疑是茶对人类的贡献,也是人类回归自然的方式。
随着人们生活品位的提高和社会经济的发展,越来越多的人爱上茶,饮茶也成为一种文化艺术。本课程不仅适用于茶艺专业学生使用,也可供茶艺爱好者学习使用。
郑春英.茶艺概论.北京:高等教育出版社,2013.
张楠宁.茶艺.北京:高等教育出版社,2012.
每周会发布多长时间的视频?我需要花多长时间来学习?
答:我们按照90分钟的授课时间来设计课程。但是发布的视频肯定小于90分钟,一般在10分钟左右。但是一般我们设计课程需要1:1.5到1:2的课后学习时间,这包括预习、作业、练习和复习的时间,所以每周大约需要花费2~3个小时的时间。