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课程评价
spContent=有机化学是关于碳和碳的化合物的科学,在于研究和探索有机物组成、结构、性质、功能、制备与应用规律,并创造大量分子服务人类健康生活。 有机化学是探索绚丽多彩生命奥秘的金钥匙,与农学、生物医学、材料等交叉融合,驱动发展,未来使命将拓展到“任何与有机分子相关的事物”上。 让我们一起认识生命活动中分子群体的多彩魅力,推动自身未来在新农科及相关领域的创新发展!
—— 课程团队
课程概述

   有机化学是关于碳和碳的化合物的科学,与农林科学、生物、医学、材料等融合发展,在于认识更复杂的生命分子的结构和功能,探索生命的分子奥秘,并创造大量分子服务于人类健康生活。   

    本课程是包括农林科学、生命科学、食品科学、生物医学和环境科学等学科专业在内的一门关键的核心基础课,为各学科分支的研究和应用提供分子水平的理论基础及精细技术支撑。主要有五模块内容:有机物分类、系统命名和结构书写规范;有机分子结构理论应用;认知烃,醇酚醚、醛酮酸等含氧衍生物,及含氮、硫、磷生物分子;理解主要反应机理特征及基本结构与功能的关系;熟悉各类分子生物应用,把握类脂、糖和蛋白质等生物分子的结构特征和功能。在线内容也包括知识、素质、技能3种类型拓展主题,主要选自国内外有机化学与生物、医药环境、农林园艺等交叉融合的分子应用案例。

    首批国家级线上一流本科课程的核心视频由西北农林科技大学省级有机教学团队,联合西北大学、宁夏大学、塔里木大学等高校骨干教师录制,王俊儒、袁茂森、李剑利、李学强、白红进、马柏林、汪玉秀、陈淑伟、魏梦雪、张艳荣、涂琴、王凤、杨芳等主讲。精选凝练有机化学基本内容,由浅入深,吸纳交叉前沿学科新成果,时有拓宽,带领大家在有机化学的海洋里漫游,感受有机分子群体的无限魅力,深切体会多彩生命世界和日常生活中有机分子的重要功用。

    学生通过学习可明显提升有机分子的知识、化学综合素质,及利用其分析解决农林学科、生物医学相关问题的能力,有利于后续修读生物化学、农业化学、食品化学等专业课程,为未来在新农科及相关领域创业和深造打下坚实的分子基础。

    教学内容(包括教学材料、小节测验、章测验及试题库等)不断更新;教学视频、PPT参考以下及相关教材制作,供非化学类各专业学生学习。

   ①有机化学(傅建熙主编,第四版),高等教育出版社。

   ②Organic Chemistry- with Biological Applications(John E. McMurry Ed,3e),Cengage Learning(有机化学,及其生物学应用,John E. McMurry主编,第三版,圣智学习集团出版)。

 ③Alexander Stone Macnow, MD, MCAT Organic Chemistry Review 2024-2025,Kaplan North America, LLC(卡普兰MCAT有机化学复习,卡普兰北美有限责任公司出版)。

授课目标

1、认知常见的有机分子,掌握基本有机物的系统命名方法。

2、掌握分子结构(包括三维结构)的表达方法,规范书写有机分子结构式。

3、掌握共价键的基本属性,分子键合特征,个体结构特征,群体基本性质、反应规律和机理特征,以及主要的生物医学功能及其应用。

4、了解这些基本知识与交叉学科前沿问题之间的联系,从分子层次理解复杂生命系统的科学基本问题。

5、明显提升有机分子的认知、化学综合素质,及解决新农林学科、生物医学相关问题的应用能力。

课程大纲
预备知识

1.中学化学和生物学知识;

2.大学无机及分析化学知识;

3.空间结构基本知识。

参考资料
  1. 傅建熙,有机化学(第四版),高等教育出版社,2018
  2. John E.McMurry, Organic Chemistry with Biological Applications(3rd Ed),Cengage Learning, 2015
  3. Alexander Stone Macnow, MD, MCAT Organic Chemistry Review 2024-2025,Kaplan North America, LLC(卡普兰MCAT有机化学复习,卡普兰北美有限责任公司出版)。
  4. 邢其毅等编,基础有机化学,高等教育出版社,2013
  5. 王俊儒,刘汉兰,朱玮,编著,有机化学学习指导--解读、解析、解答和测试(第二版),高等教育出版社,2013
常见问题

Q1 : 有机化学课程学什么?

A1 : 认知有机分子及其三维结构;各类有机分子的典型结构特征、理化性质变化规律、典型分子反应机理及基本有机物的制备;分子的生物功能及应用。 


Q2 : 有机化学课前该如何准备?

A2 : 明确下节课学习目标;提前预习相关内容和知识点;列出自己要解决的主要问题清单。


Q3 : 对有机化学课程学习有哪些建议和忠告?

A3 : 课堂学习建议:课堂时间有限,认真听讲!!!专注课堂内容,大胆提问;仔细记录没理解透的知识点和细节;习惯画分子结构和重要反应的细节。 课后学习忠告:每节课后保证0.5-1h 学习;学习-讨论-反思-拓展相结合;养成自主学习习惯。


Q4 : 结构、反应和机理对理解有机化学非常重要吗?

A4 : 是的,非常重要!!!!画结构式和反应机理是关键途径;学习3大关键点:分子中元素荷电属性、(官能团)键合特性和反应活性;4种反应类型: 取代、加成、消除、氧还反应。


Q5 : 实验室的有机反应和生命体内的是一样的吗?

A5 : 是的,反应机理完全一样;但也有很大不同。介质体系、温度、催化剂、试剂体积大小、反应特异性、反应效率完全不一样。


Q6 : 学有机化学有什么用?

A6 : 理解有机分子结构,阐释生命活动的化学本质,促进自身素质和能力进步。


Q7 : 有无问题咨询QQ群?

A7 : 有,为161549531(有机化学与实验竞赛);入群问题回答为“有机化学在线课程”。