生皮变成革的质变过程称为鞣制，鞣制是皮革生产的重要工序，是复杂化学和物理的变化过程；《鞣制化学》是皮革化学与工程学科的核心理论。“鞣制化学（Tanning chemistry）”课程主要讲授鞣制化学基础理论知识，在阐述使生皮变成皮革的化学理论问题的同时，强调鞣制理论对鞣制工艺的设计和控制。本课程涵盖各种鞣剂及用鞣剂使生皮转变成皮革的化学理论问题，包括鞣制机理、鞣制方法、鞣制影响因素及鞣制工艺等，该课程是轻化工程专业皮革工程方向的专业基础平台课之一。本课程符合高等院校混合式教学的相关要求，适合学生在线自主学习，在掌握鞣制理论知识的同时，提高分析和解决制革生产实际问题的能力。同时，也有助于制革工作者学习制革理论、研究方法和应用知识，提高理论水平、工艺设计和控制的能力。

“鞣制化学”课程由四川大学轻工科学与工程学院生物质与皮革工程系“鞣制化学”课程团队讲授，由教育部高等学校轻工类专业教学指导委员会秘书长、轻工类专业认证委员会副秘书长何有节教授负责。团队主要成员有国家级教学名师、教育部高等学校轻化工程专业教指委原主任陈武勇教授，博士生导师李国英教授，博士生导师王亚楠教授，以及四川大学制革清洁技术国家工程实验室和四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室的青年骨干教师和在读硕博士生。

通过本课程的学习，使学生掌握各种鞣剂使生皮变成革的化学理论、工艺原理及控制要求，能运用这些原理分析和设计工艺，提高理论联系实践的能力，培养综合利用知识提出问题、分析问题、解决复杂工程问题、评价问题的能力，以及在工程性设计方面的基本素养，为同学们今后专业课程的学习和实际工作打下必要的基础。

近代化学基础、无机化学、物理化学、有机化学、制革概论等。

1．《鞣制化学》（国家级规划教材，第4版），陈武勇、李国英主编，中国轻工业出版社，2018年。

2、《皮革清洁生产技术与原理》（国家级规划教材），石碧，王学川主编，化学工业出版社，2010年。

3、《皮革化工材料学》（国家级规划教材），周华龙，何有节主编，科学出版社，2010年。

4、《制革化学与工艺学》（国家级规划教材，上下册），廖隆理、单志华主编，科学出版社，2017年。

Q :  爱课程网与网易云课堂都有账号，该用哪个帐号学习？

A : 选择哪个账号学习都可以，但要固定用一个入口登录课程，且整个课程始终只使用唯一账户学习本课程，以免影响你的成绩。