插花艺术包括东方传统艺术插花、西方传统插花艺术、礼品花束、花篮、餐桌花、会议桌花、婚庆花艺等作品的制作和鉴赏，该课程无需先修基础课，零起点选课。

  通过本课程教学，使学生掌握插花艺术创作的基本知识，具备花艺作品创作美学知识，掌握花艺创作花材、器具选择的标准，领悟插花造型与鉴赏的基本原理。培养学生具备插花员、花艺师的岗位职业能力，培养花艺作品实际设计创作动手能力，使学生具备对插花等花艺术品的鉴赏与应用能力。增强学生的艺术修养，培养学生开拓创新能力和团队协作能力，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。 内容包括六个学习情境：学习情境一 走进插花花艺世界、学习情境二 花艺创作美学知识、学习情境三 花艺作品创作技能、学习情境四 传统花艺作品创作、学习情境五 现代花艺作品创作、学习情境六 花艺作品鉴赏评比。

使学生掌握插花艺术创作的基本知识，具备花艺作品创作美学知识，掌握花艺创作花材、器具选择标准，领悟插花造型与鉴赏基本原理。培养花艺作品实际设计创作动手能力，使学生具备对插花艺术品的鉴赏与应用能力。增强学生艺术修养，培养学生开拓创新和团队协作能力，促进学生综合素质的提高。

  认识日常生活中常见花卉种类，了解色彩的特点和运用。

谢丽娟.插花一本通[M].北京:中国农业出版社，2004. 蔡仲娟.中外艺术插花作品选[M].上海:上海辞书出版社，1997. 董丽.实用插花[M].北京:中国林业出版社，1998. 王丽萍.基础插花艺术设计[M].北京:中国林业出版社，2002. 谢利娟.插花与花艺设计[M].北京:中国农业出版社，2007. 王立新.插花与盆景[M].北京:高等教育出版社，2009. 黎佩霞.范燕萍.插花艺术基础[M].北京:中国农业出版社，2002. 吴风霞.实用花艺花束制作精选[M].广州:广东经济出版社，2007.5-81. 黄偲奇.新版“雅俗文化书系”:花文化[M].北京:中国经济出版社，2013. 范文东.色彩搭配原理与技巧[M].北京:人民美术出版社，2006. 于国瑞.色彩构成[M].北京:清华大学出版社，2012. 毕圣囡.色彩[M].北京:电子工业出版社，2015. 贺学礼.植物学[M].成都:西南交通大学出版社，2006. 飞乐鸟.花之绘--38种花的色铅笔图绘[M].北京:水利水电出版社，2012. 赖舒婷.黑白花意——笔尖下的87朵花之绘.[M].北京:人民邮电出版社，2014.

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