有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学，是化学中极为重要的一个分支。“有机化学”课程是化工、材料、安全、环保、药品、食品等相关专业的一门专业基础课，是理论和生产实际密切结合的理论性和实践性并重的课程。

    本课程为“十四五”职业教育国家规划教材《有机化学（第二版）》（ISBN：9787122406743）的配套课程，教学资源齐全、内容精炼，师资队伍较强。本课程利用现代教育技术，结合教学研究成果以及深入浅出地讲解，将带领您在有机化学的五彩世界里遨游，熟悉各类有机化合物的命名、结构、理化性质以及制备和鉴别方法、变化规律和机理；深切体会有机化合物在生活、生产、科学技术发展中的基础地位和重要性。通过本课程的学习，您可以收获辩证思维能力和创新能力以及利用有机化学知识解决问题的能力，激发主动学习、自主学习、自我完善的内动力，提升安全环保意识和协作责任意识。

    使学生具备化学类职业岗位群所必需的有机化学基本理论、基础知识，注重培养学生的基本技能，应用所学的知识分析和解决化工生产中的实际问题：控制生产环境、控制生产过程、保护生产设备、熟练操作技术、核算生产效率、判断产品质量等相关化学基础知识和技能；形成严谨的科学作风，具被一定的理论知识和较强的实验操作技能以及灵活的知识应用能力。培养学生运用化学知识和原理解决实际生产、生活问题的能力，培养学生进一步获取知识的学习能力，培养创新思维和创新能力等，为学习后续专业课程、参加化学化工生产和开展科学研究打下良好的基础。

预备基础知识包括：高中化学，无机化学

“十四五”职业教育国家规划教材《有机化学（第二版）》（ISBN：9787122406743）