spContent=花卉，不仅赏心悦目优美动人，也被视为吉祥、繁荣、幸福的象征，其文化内涵令人如痴如醉。栽培花卉是安放生活的方式，可观貌、可品性。花若盛开，蝴蝶自来，你的未来，也会精彩。有花有果，有香有色，风来有声、月来有影，这是花的世界，我们的团队期待您的加入。
花卉，不仅赏心悦目优美动人，也被视为吉祥、繁荣、幸福的象征，其文化内涵令人如痴如醉。栽培花卉是安放生活的方式，可观貌、可品性。花若盛开，蝴蝶自来，你的未来，也会精彩。有花有果，有香有色，风来有声、月来有影，这是花的世界，我们的团队期待您的加入。
—— 课程团队
课程概述
《花卉栽培》是园林技术专业的一门职业技术课。根据花卉产业特点、课程目标，考虑与核心岗位对接，结合技能考核，以工作任务为载体，遵循连续性、顺序性及植物生长的季节性，将《花卉栽培》课程内容整合为5个模块：花卉栽培基础 、露地花卉的栽培、盆花的栽培、切花的栽培及花卉的应用。以学生为主体，教师为主导，采用启发、案例、现场、情境等教学方法，实现了学生的参与和师生互动。通过该课程的学习，学生能从事花卉的生产栽培管理、花卉园林配置等相关岗位的工作。
授课目标
本课程主要培养学生掌握园林花卉识别分类、繁殖、栽培养护方法等实践技能，并初步掌握园林花卉的应用。通过本课程的学习，使学生能识别350-400种左右常见的园林花卉，掌握主要花卉繁殖的方法和操作技能；掌握花卉的栽培养护，包括修剪整形、盆花养护等；初步掌握花坛、花境等园林种植设计。
专业知识目标：
1.了解花卉生产在我国国民经济中的重要作用；
2.掌握花卉的分类方法；
3.掌握各种环境因子对花卉生长发育的影响；
4.掌握花卉育苗的常用方法及常用的栽培设施的使用；
5.掌握各类花卉栽培管理要点及应用方法；
6.了解花卉业的市场情况和经营手段；
7．了解花卉业最新发展动态；
8．了解花卉业就业市场动向。
技术技能目标：
1.能够准确识别常见的露地花卉及温室花卉；
2.掌握用播种、扦插、分株、嫁接的方法生产种苗；
3.掌握根据不同的花卉配制不同的培养土，不同的花卉、同一花卉不同的生长时期施用不同肥料，不同的物候期水分的管理和病虫害防治的方法；
4.掌握修剪、打顶、抹芽、剥蕾、摘叶等方法，具备根据植株的长势决定进行各种植株调整的能力；
5.掌握花期控制、采收、贮运的方法，具备运用各种花期调控技术的能力，鲜切花采收、分级和采后处理的能力，花卉产品的包装和贮运能力；
6．掌握不同花卉各方面特性（习性、株高、花期、根系深浅），灵活地在不同场合应用；
7．根据生产技术流程独立进行各类花卉的生产栽培管理工作。
8．灵活运用所学的知识技能解决花卉栽培过程中出现的生长不正常问题。
职业素养目标：
1.“懂农爱农”情怀；
（十九大报告首次提出实施乡村振兴战略，作为现代农业发展和美丽乡村建设的主力军，涉农专业的学生必须具备“懂农业，爱农村”的情怀）
2.团结协作精神；
3.吃苦耐劳的意识；
4.细致耐心态度
5.创新创业能力
课程大纲
花卉栽培基础
课时目标：知识目标：1.理解花卉的定义及花卉栽培的作用；2.了解花卉产业定义及包含的内容，以及和专业就业岗位的联系；3.掌握花卉生长发育对环境的要求；4.熟悉花卉栽培设施设备的种类及性能；5.掌握温室设计的基本要求；6.掌握花卉各种分类方法；7.掌握花卉有性繁殖和无性繁殖的定义及适用范围；8.掌握播种繁殖的方法；9.掌握分生繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖种类和操作技术要求。技能目标：1.正确并熟练识别常见花卉，并对其进行综合分类；2.根据不同花卉种子采用合适的播前种子处理方法；3.熟练花卉的三种播种方式操作；4.独立进行穴盘育苗的操作；5.正确进行插穗修剪及扦插操作；6.熟练进行嫁接繁殖之芽接和枝接的操作。
1.1花卉栽培基础理论
1.1.1花卉栽培概述
1.1.2花卉与环境
1.2.3花卉栽培的设施与设备
1.2花卉栽培基本技能
1.2.1花卉的识别与分类
1.2.2花卉的有性繁殖
1.2.3花卉的无性繁殖
露地花卉的栽培
课时目标：知识目标：1.掌握露地一二年生花卉的习性及栽培管理内容；2.掌握一串红的品种特性、繁殖方法及生产栽培技术；3.熟悉矮牵牛的习性、繁殖及栽培管理要点；4.掌握露地宿根花卉的习性、繁殖方法、管理方法及园林应用特点；5.了解菊花分类的知识；6.掌握菊花的年生育规律及栽培管理方法；7.掌握芍药的繁殖方法及栽培管理；8.掌握露地球根花卉的繁殖及栽培管理方法；9.掌握水仙花的大田繁殖及管理方法；10.掌握大丽花的繁殖及栽培方法；11.掌握郁金香的露地栽培及年宵花栽培方法；12.掌握荷花的品种分类、繁殖及栽培管理。技能目标：1.会安排一串红在“五一”、“十一”节日的生产计划及栽培管理；2.正确进行矮牵牛的繁殖、栽培及养护管理；3.合理进行立菊、悬崖菊的栽培及造型操作、管理；4.熟练进行芍药各种繁殖方法及栽植操作，并能进行芍药的年周期管理；5.熟练雕刻水仙球并水养；6.能合理安排郁金香花展的品种选择及栽培管理。
2.1露地一二年生花卉的栽培
2.1.1任务一：一串红的栽培
2.1.2任务二：矮牵牛的栽培
2.2露地宿根花卉的栽培
2.2.1任务一：菊花的栽培
2.2.2任务二：芍药的栽培
2.3露地球根花卉的栽培
2.3.1任务一：水仙花的栽培、雕刻与水养
2.3.2任务二：大丽花的栽培
2.3.3任务三：郁金香的栽培
2.4水生花卉的栽培
2.4.1任务一：荷花的栽培
盆花的栽培
课时目标：知识目标：1.掌握一品红的品种分类、生态习性及栽培管理方法；2.掌握凤梨的品种分类及常见凤梨的栽培管理；3.了解蝴蝶兰的常见品种f分类；4.掌握蝴蝶兰的栽培栽培管理方法；5.掌握彩色马蹄莲的习性及栽培管理技术；6.掌握仙客来的栽培技术；7.了解多肉多浆植物的分类方法；8.掌握常见多肉多浆植物的栽培管理。技能目标：1.根据一品红的生产栽培流程进行一品红的生产；2针对不同凤梨品种，采用合适的栽培管理方法；3.熟练进行蝴蝶兰出瓶苗、大苗及成花等阶段的管理；4.合理安排彩色马蹄莲的年宵花栽培，并很好做到软腐病预防；5.熟练进行仙客来的播种繁殖、生长期及休眠期的管理。
3.1观叶盆花的栽培
3.1.1任务一：一品红的栽培
3.1.2任务二：凤梨的栽培
3.2观花盆花的栽培
3.2.1任务一：蝴蝶兰的栽培
3.2.2任务二：彩色马蹄莲的栽培
3.2.3 任务三：仙客来的栽培
3.3多肉多浆植物的栽培
3.3.1任务一：十二卷的栽培
切花的栽培
课时目标：知识目标：1.掌握金鱼草切花栽培管理技术；2.掌握紫罗兰的栽培管理方法；3.掌握香石竹栽培管理技术；4.熟悉切花菊的栽培管理及花期调控关键技术；5.熟悉非洲菊切花生产技术流程；6.掌握百合切花品种分类及栽培技术；7.掌握月季切花栽培技术。技能目标：1.按照切花金鱼草的生产技术流程进行栽培‘；2.熟练进行切花紫罗兰的栽培及采收、贮藏；3.按照技术流程生产栽培香石竹，合理确定香石竹的采收时间及采后处理方法；4.根据市场需要选择切花菊品种并培育壮苗，安排周年生产计划；5.根据市场安排非洲菊周年生产计划；6.根据市场档期合理安排百合栽培时间，熟练栽培管理流程；7.熟悉月季切花生产技术流程，根据不同品种确定合适采收时间及采后处理方法。
4.1一二年生切花的栽培
4.1.1任务一：金鱼草切花的栽培
4.1.2任务二：紫罗兰切花的栽培
4.2宿根、球根切花的栽培
4.2.1任务一：香石竹切花的栽培
4.2.2任务二：切花菊的栽培
4.2.3任务三：非洲菊切花的栽培
4.2.4任务四：百合切花的栽培
4.3木本切花的栽培
4.3.1月季切花的栽培
花卉的应用
课时目标：知识目标：1.了解室内环境的特点及家庭居室布置的方法；2.掌握室内不同性质公共场所的绿化要求；3.掌握东、西方插花特点及基本造型插作；4.掌握花坛对花卉的选择要求；5.掌握花境设计原则和要求。技能目标：1.对家庭居家不同功能空间进行合理的盆花布置；2.正确选择合适的植物进行室内公共场所的绿化布置以及长期养护；3.根据室内不同环境插作合适的插花进行布置；4.正确选择花坛花卉种类进行施工及养护；5.独立完成一花境的设计、种植和养护的操作过程。
5.1室内盆栽花卉的应用
5.1. 1任务一：家庭居室的花卉应用
5.1.2任务二：公共场所的花卉应用
5.2室内切花的应用
5.2.1任务一：插花材料选择与造型设计
5.2.2任务二：插花种类及基本技法
5.3室外花卉的应用
5.3.1任务一：花坛设计与应用
5.3.2任务二：花境设计与应用
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预备知识
在学习本课程之前，学生必需掌握《植物和植物生理》、《植物生长环境》、《园林美学》等课程相关知识和技能。
参考资料
1.《花卉栽培》，周余华 居萍，化学工业出版社.2016
2、《花卉学》，包满珠，中国农业出版社．2013
3.《花卉栽培》，曹春英 孙日波主编，中国农业出版社，2014
4、《园林花卉学》，刘燕，中国林业出版社．2016
5、《花卉栽培学》，曹春英等，中国农业出版社．2001
6.《花卉栽培》，陈发娣 房伟民 ，中国农业出版社，2016
7.《园林花卉应用设计》，董丽，中国农业出版社，2015
常见问题
受季节和天气等因素影响，课程教学内容的顺序会有适当调整。
花卉的识别与分类技能虽是基础，也是本课程学习的重点和难点部分，贯穿整个学期的学习过程。
由于课程教学的阶段性和植物生长的连续性矛盾，项目任务需要学生利用课余时间完成。
声明：
为了满足教学需要，本课程的介绍视频和部分图片来自于网络，再次表示衷心感谢，如果侵犯到您的权益，请和我们联系，邮箱1121185819@qq.com。
