spContent=《园林花卉文化与鉴赏》是一门通识教育核心课程,主要面对各类学校园林及其相关专业的学生、以及植物文化的爱好者。本课程以我国传统名花以及常见花卉的文化进行挖掘,对常见的花卉进行识别,对其文化从各个角度进行剖析,并欣赏花闻花趣,提高花卉的鉴赏和审美,陶冶情操。
《园林花卉文化与鉴赏》是一门通识教育核心课程,主要面对各类学校园林及其相关专业的学生、以及植物文化的爱好者。本课程以我国传统名花以及常见花卉的文化进行挖掘,对常见的花卉进行识别,对其文化从各个角度进行剖析,并欣赏花闻花趣,提高花卉的鉴赏和审美,陶冶情操。
—— 课程团队
课程概述
《园林花卉文化与鉴赏》是一门通识教育核心课程,属于自然学科与人文学科的交叉学科,是科学与文化艺术结合的混合式课程,主要面对各类学校园林及其相关专业的学生、以及植物文化的爱好者。本课程以身边常见花卉为起点,首先建立对花卉的整体感知;再以我国传统名花以及常见花卉的文化进行挖掘,对常见的花卉进行识别,对其文化从各个角度进行剖析,并欣赏花闻花趣,提高花卉的鉴赏和审美,陶冶情操;最后回溯中国传统文化中的花卉元素,讲述花卉在文学、绘画等体现的实物意义与象征意义,提高学生对于中国传统文化的认同感与归属感,增强文化自信。
授课目标
本课程属于自然科学与人文科学的交叉学科,是科学与文化艺术结合的一门混合式教学课程。学习人员没有专业限制,任何对花卉感兴趣的人员均可以进行学习。该课程的学习从认识生活中常见的园林花卉开始,进而从中国传统十大名花以及古往今来的花卉来源、文化展开深入学习,本课程的主要学习目的为能辨识常见的园林花卉,了解常见花卉的文化含义,达到更能深入感受和享受花卉美的目的。
本课程主要讲授主要传统名花的文化与鉴赏、花卉文化与绘画、服装、插花等艺术门类的结合,花卉文化与文学作品的关联等内容,把传统名花鉴赏与古典文学相结合,达到能辨别常见名花、会鉴赏、提高人文艺术修养的目的。同时会结合花卉艺术创作、花卉介绍、花园花境设计等开展课程学习。
课程大纲
第一章 赏花之道
课时目标:1、 能够说出有香味的几种花卉名称;2、 能够说出姿态特别的几种花卉名称;3、 能够说出花卉带来的韵律美感。
1.1赏花之道花卉的色彩美
1.2花卉的香味美与姿态美
第二章 迷人的花卉王国、中国花卉传西方
课时目标:1、 能够说出我国对于西方花卉的主要贡献;2、说出我国传入西方的几个关键月季品种,从而拓展了西方月季品种的资源。
第三章 中国传统名花鉴赏
课时目标:1、 识别梅花的形态特征,讲出梅花的文化含义;2、 识别牡丹的形态特征,讲出牡丹的文化含义;3、 识别菊花的形态特征,讲出菊花的文化含义;4、识别桂花的形态特征,讲出桂花的文化含义;5、识别兰花的形态特征,讲出兰花的文化含义;6、识别常见园林中应用的竹子的形态特征,讲出竹子的文化含义;7、 识别木兰的形态特征,讲出木兰的文化含义;8、识别山茶花的形态特征,讲出山茶花木兰的文化含义;9、 识别紫薇花的形态特征,讲出紫薇的古代文化含义。
3.1 梅花文化与鉴赏
3.2 牡丹文化与鉴赏
3.3 桂花文化与鉴赏
3.4 菊花文化与鉴赏
3.5 兰花文化与鉴赏
3.6 竹的文化与鉴赏
3.7 木兰文化与鉴赏
3.8 山茶花简介与历史
3.9 茶花文化与集邮之美
3.10 紫薇文化与鉴赏-中国传统名花
第四章 藤本皇后与曼殊沙华
课时目标:1、识别欧洲藤本皇后的主要应用品种;2、识别彼岸花,能够说出彼岸花为什么叫曼殊沙华,它的来历。
4.1 铁线莲欣赏与花卉文化
4.2 彼岸花的花卉文化
第五章 玫瑰文化与鉴赏
课时目标:1、能够辨识玫瑰与其他蔷薇属花卉的特征;2、说出玫瑰的主要文化内涵,名称来历;3、能够讲出一个玫瑰相关的小故事。
第六章 《红楼梦》花卉文化与鉴赏
课时目标:1、能够说出《红楼梦》里主要出现的植物有哪些;2、能够将《红楼梦》里出现的主要人物与对应花卉品格完整的说出;3、将《红楼梦》中的主要花事与现在的活动进行关联应用。
第七章 花与中国文学
课时目标:1、感知不同朝代花卉与中国文学之间的关联;2、区分花卉在文学作品的不同品格含义;3、能够说出花卉的一些诗词,并将出作者描述的意境。
第八章 其他花卉相关文化
课时目标:1、分析古代的花卉相关的习俗;2、识别郁金香的形态特征,讲出郁金香对于荷兰的重要性,为什么是国花;3、认识苹果对于西方文化的重要意义。
8.1 古代常见花卉相关的习俗
8.2 郁金香鉴赏
8.3 苹果与西方文化
第九章 花卉与食品健康
课时目标:1、能够说出几种食用的花卉以及健康价值。
第十章 花卉与绘画、服装等艺术的融合
课时目标:1、分析国画与油画中的花卉文化含义;2、综合理解古代服饰上的花卉以及文化含义;3、列出常见制作书签的花卉;4、综合运用中国传统插花艺术与西方插花艺术的知识,应用到插花作品中;5、能够识别常见垂直绿化的花卉。
10.1 国画中的园林花卉文化(一)
10.2 国画中的园林花卉文化(二)
10.3 油画与花卉文化
10.4 花卉文化与服装
10.5 花卉与书签
10.6 中国传统插花艺术
10.7 西方式插花艺术
10.8 立体绿化
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预备知识
参考资料
本课程使用自编教材,目前《园林花卉文化》浙江省新形态教材的编写正在校稿中。线上教学部分主要为视频资料,课程阅读资料等,网上花卉图片资料链接等。
使用的教材和参考资料如下:
1、《花卉鉴赏与花文化》,孙伯筠编著,中国农业大学出版社,2006年,标准书号:9787811170238
2、《花间道:花木文化鉴赏》,中国农业出版社编著,中国农业出版社,2008年,标准书号: 9787109126558
3、《中国牡丹栽培与鉴赏》,赵兰勇,丰震编著,金盾出版社,2004年,标准书号:9787508228808
4、《人间芳菲:红楼梦中的植物世界》,蒋春林,夏木青葱编著,华南理工大学出版社,2010年,标准书号:9787562332176
5、《楚辞植物图鉴》,潘富俊编著,上海书店出版社,2003年,标准书号:9787806229941
6、《诗经植物图鉴》,潘富俊编著,上海书店出版社,2003年,标准书号:9787806229934
7、《唐诗植物图鉴》,潘富俊编著,上海书店出版社,2003年,标准书号:9787806229958
8、《草木缘情:中国古典文学中的植物世界》,潘富俊编著,商务印书馆,2016年,标准书号:9787100120845
9、《字里行间,草木皆兵——成语植物图鉴》,潘富俊编著,九州出版社,2014年,标准书号:9787510824852
10、《中国花文化史》,周武忠 著,海天出版社,2015年,标准书号:9787550715240
常见问题
Q:我该如何开始这门课程的学习?
A : (1)首先您得注册“中国大学MOOC”的账号,选择本课程并开始学习。
(2)您可以通过PC网页端进行学习,也可下载手机客户端“爱课程”APP进行学习。
Q : 我该如何参加课程的实践学习和讨论?
A : (1)选课后可加入课程QQ群参与讨论和实践作业。
(2)选择课程后,我们将每周发布课程学习内容和实践内容,请注意查收。
Q : 我该如何学好这门课程?
A : (1)首先您得认真学习线上课程,并积极完成单元作业和实践作业。
(2)其次在课后应当多看相关的书籍,资料,拓宽自己的知识面 。
(3)积极参加课程讨论,在讨论中巩固知识,并且迸发思想火花,能够有新收获。