◆课程背景及内容简介
全球化背景下，中西文明相互借鉴、相互融合、共同发展。为了更好地促进中西文化交流，传承人类文明成果，曾利娟教授率领团队精心制作《中西文化鉴赏》课程。课程内容丰富，不仅涉及人类基本的衣食住行和喜闻乐见的体育、电影，而且涵盖高雅的艺术形式，如书法、绘画、雕塑、音乐、舞蹈、戏曲和戏剧等。本课程目标受众范围广泛，其中包括中国大学生、在华国际留学生以及对中西方文化感兴趣的社会各界人士。
◆课程特色
1）内容丰富 讲解新颖
本课程从比较的视域出发，展现人类文明发展进程中，中西文明如何异中求同，同中求异，既保持个性，又拥有共性，彼此交流互鉴的动态过程。
2）双语呈现 助力学习
本课程采用英文授课，并附中英文双语字幕，以满足中外学习者语言文化学习中的个性化需求。
3）制作精良 视觉盛宴
本课程运用了最先进的3D拍摄技术，不局限于单一的演播室，还在中餐厅、西餐厅、茶社、酒吧和酒庄等实地取景，通过多模态形式呈现课程内容，为学习者提供全新学习体验。
4）深入浅出 生动有趣
本课程注重点与面的结合，知识性与趣味性的融合，以直观生动的方式呈现文化艺术的多样性。
本课程的教学目标为“鉴赏中西艺术、 共享文化盛宴、 传承人类文明”。本课程从共时和历时两个维度出发，通过对中西文明发展成果的展示与比较，旨在帮助学习者拓宽视野，提高人文素养，提升跨文化交际能力与艺术鉴赏能力，树立人类命运共同体意识，拥有世界主义的人文情怀，理解“文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰富”的深刻内涵，为东西方文明的交流架起一座桥梁，更好地服务于我国国家发展战略。
Introduction to The Course
Introduction
Unit 1 Food & Drinks（饮食文化）
1.1 Chinese Cuisine（中国烹饪）
1.2 Western Cuisine （西方烹饪）
1.3 Chinese Tea & Liquor Culture （中国茶文化与酒文化）
1.4 Western Coffee & Wine Culture（西方咖啡文化与红酒文化）
1.5 Table Manners （餐桌礼仪）
Unit 1 Test
Unit 2 Clothing & Fashion（服装与时尚）
2.1 Function and Identity of clothing (服装之功能与身份)
2.2 Traditional Chinese Clothing （中国传统服装）
2.3 Typical Modern Chinese Clothing（中国现代服饰）
2.4 Appreciation of Western Clothing（西方服饰鉴赏）
2.5 International Fashion Show（国际时装秀）
Unit 2 Test
Unit 3 The Art of Architecture（建筑艺术）
3.1 The Diversity of Architectural Functions（建筑之功能）
3.2 Appreciation of Chinese Traditional Architecture (I)（中国传统建筑鉴赏一）
3.3 Appreciation of Chinese Traditional Architecture (II)（中国传统建筑鉴赏二）
3.4 Appreication of Diverse Western Architecture（西方建筑鉴赏）
3.5 Creativity of Modern Architecture（现代建筑之创造性）
Unit 3 Test
Unit 4 Painting，Calligraphy & Sculpture（绘画、书法与雕塑）
4.1 Chinese Painting （中国绘画）
4.2 Appreciation of Chinese Calligraphy（中国书法）
4.3 Western Painting（西方绘画）
4.4 Western Sculpture（西方雕塑）
Unit 4 Test
Unit 5 Music & Dance（音乐与舞蹈）
5.1 Appreciation of Chinese Folk Music（中国民乐欣赏）
5.2 Appreciation of Western Classical Music（西方古典音乐欣赏）
5.3 Appreciation of Chinese Traditional Dance（中国传统舞蹈欣赏）
5.4 Appreciation of Western Classical Dance （西方古典舞蹈欣赏）
5.5 Appreciation of Chinese Pop Music and Dance （中国流行音乐和舞蹈欣赏）
5.6 Appreciation of Western Pop Music and Dance （西方流行音乐和舞蹈欣赏）
Unit 5 Test
Unit 6 Sports & Sportsmanship (运动与体育精神)
6.1 Diversity of Sports in The World (丰富多彩的世界体育)
6.2 Essentials of Olympic Games （奥运会概要）
6.3 Olympic Culture Show （奥运文化秀）
6.4 Traditional Sports in China （传统中国运动）
6.5 Popular Sports in the West （西方流行运动）
Unit 6 Test
Unit 7 Opera & Drama（戏曲与戏剧）
7.1 Diversity of Operas & Dramas（五彩纷呈的戏曲与戏剧）
7.2 Classic Chinese Operas（中国经典戏曲）
7.3 Appreciation of Classic Western Operas（西方经典歌剧欣赏）
7.4 Appreciation of Modern Chinese Dramas（中国现代戏剧欣赏）
7.5 Western Dramas（西方经典戏剧）
Unit 7 Test
Unit 8 Film & Film Festival（电影与电影节）
8.1 Diversity of Films（异彩纷呈的电影）
8.2 Appreciation of Chinese Films（中国电影鉴赏）
8.3 Appreciation of Western Films（西方电影鉴赏）
8.4 Film Awards and Film Festivals（电影奖与电影节）
Unit 8 Test
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线上视频资源：
[21] 曾利娟.国家精品在线开放课程《文化差异与跨文化交际》https://www.icourse163.org/course/0303ZUU004-1001739001
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