第一章  绪论

第一节  猪与人类

第二节 猪在畜牧产业结构中的地位

第三节 现代养猪业与现代养猪场

第四节  现代生猪产业的现状、问题与趋势

第二章  猪主要生物学特性及其利用

第一节 猪的主要生物学特性

第二节 猪的主要行为习性

第三节 猪的福利

第三章  猪的遗传资源

第一节 主要地方猪遗传资源介绍

第二节 主要现代猪遗传资源介绍

第三节 中国地方猪遗传资源特性的发掘、保护与利用

第四节 引入猪遗传资源的应用

第四章  猪的育种

第一节 猪种选择的重要性与关键技术

第二节 猪育种主要方法

第四节 猪的繁育体系

第四节 种猪性能测定

第五节 新猪种培育与审定

第五章  猪的营养与饲料

第一节 猪的营养需要

第二节 猪的饲养标准

第三节 猪的饲料原料选择

第四节 猪的饲粮配制与饲料加工

第六章  后备猪饲养管理

第一节 后备猪种用潜力评价

第二节 后备猪的饲养

第三节 后备猪的管理

第四节 后备猪的适配年龄

第七章  种公猪饲养管理

第一节 公猪繁殖生理

第二节 种公猪的种类

第三节 种公猪的饲养

第四节 种公猪的管理与利用

第五节 猪人工授精及其效果评价

第八章  母猪配种与妊娠期饲养管理

第一节 母猪繁殖生理

第二节 母猪发情

第三节 母猪配种

第四节 妊娠母猪饲养管理

第五节 母猪的预产期推算

第九章  母猪围产期饲养管理

第一节 母猪的临产征状与接产准备

第二节 母猪的分娩接产

第三节 母猪的泌乳特点与仔猪的固定奶头

第四节 母猪的营养摄入、影响因素及其对泌乳量的影响

第五节 提高母猪繁殖力的措施

第十章 仔猪饲养管理

第一节 哺乳仔猪饲养管理

第二节 断奶仔猪饲养管理

第三节 保育仔猪的饲养管理

第四节SPF猪生产技术

第十一章 生长育肥猪饲养管理

第一节  猪的生长发育规律

第二节 猪的育肥方法

第三节 生长肥育猪的营养标准与日粮配制

第四节 影响猪育肥效果的因素与对策

第十二章 猪场生物安全

第一节  猪场生物安全重要性

第二节  影响猪场生物安全的因素

第三节  环境安全

第四节  投入品安全

第五节 生产流程安全

第十三章 猪场规划与设计

第一节 猪场建设规划的重要性

第二节 现代养猪生产工艺

第三节 猪场建筑设计

第四节 猪场设施与设备

第五节 猪场污染物处理

第十四章 生猪产业投资与经营

第一节  产业模式选择

第二节  投资规划

第三节  投资分析