《现代仪器分析》是一门为化学及相关专业开设的专业基础课或专业选修课，可适用于化学、化工、材料、生物类、食品质量与安全、食品科学、食品卫生与营养学、植物保护、环境工程、农业资源与环境、环境科学、地质科学等相关专业学生的学习要求和考研要求。主要讲授光学分析法、分离分析法、质谱分析法及电化学分析法，是以物质的物理性质和物理化学性质为基础建立起来的一种分析方法，利用较特殊的仪器，对物质进行定性分析、定量分析、结构分析和形态分析。

掌握常用仪器分析方法的基本原理、特点及简单应用，熟悉微波消解仪、原子吸收分光光度计、荧光光度计、紫外-可见分光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、气质联用仪、液质联用仪、电感耦合等离子体质谱仪等常见仪器的基本构造和使用方法，理解各仪器分析方法的应用对象及分析过程，了解当今世界各类分析仪器、分析方法及发展趋势，为学习者后续课程的学习奠定基础，也为他们将来的生产实习、毕业实习及就业技能提升提供必备素质和专项技能。

化学

1.武汉大学主编.分析化学(第五版)(下). 北京: 高等教育出版社, 2006

2.苏志平主编. 分析化学(第五版)(下)同步辅导及习题全解. 北京: 中国水利水电出版社, 2011

3.刘约权主编. 现代仪器分析(第三版). 北京: 高等教育出版社, 2006

4.吴谋成主编. 仪器分析. 北京: 科学出版社, 2003

5.严衍禄主编. 现代仪器分析. 北京: 北京农业大学出版社, 2000

6.方惠群, 于俊生, 史坚编著. 仪器分析. 北京: 科学出版社, 2002

7.刘约权, 李贵深编著. 实验化学(第二版)(下册). 北京: 高等教育出版社, 2005

8.汪尔康主编. 21世纪的分析化学. 北京: 科学出版社, 1999

9.赵藻潘主编. 仪器分析. 北京: 科学出版社, 1990