作物栽培学是华中农业大学农学专业的核心课程，同时也是植科、植保、种工等专业的专业基础选修课。本课程拥有千人计划学者组成的教学团队，师资力量雄厚；并于2004年评为湖北省精品课程，2008年评为国家精品课程，2013年成为进入国家级精品资源共享课建设。课程团队主编出版的国家级规划教材《作物栽培学》在2008年获得国家精品教材称号。

作物栽培是一门古老的深厚的学问，凝聚着我国人民几千年的智慧、经验、文化与哲学思想；作物栽培也是一门现代的、日新月异的学科，正在向着机械化、规模化、标准化、信息化、智能化、自动化的方向发展。

作物栽培学是农业科学的重要组成部分，是研究作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过轮作复种、栽培管理、生长调控、优化决策等途径，实现作物高产、优质、高效、安全及其可持续发展的理论、方法与技术的一门科学。

本课程是相关农业基础课及专业基础课应用于作物生产，综合形成的一门交叉学科，具有其自身的理论体系及强烈的实践应用功能，是直接为农业生产服务的应用科学。因此，在进入作物栽培学课程之前，学生最好完成一定时间的生产实践必修课，有利于实现知识反馈—技能训练—创新训练的链接，达到灵活应用作物栽培理论进行综合分析、提高解决生产实际问题能力的目的。

1. 了解作物的起源及作物栽培技术的成就与发展趋势

2. 掌握作物及作物栽培学的基本概念、作物生长发育及其对环境因子的要求、产量与品质形成基本规律、作物栽培基本技术与新技术

3. 能够发现、辨析作物高产优质高效栽培中的现象和问题，质疑、评价现有理论与技术，并提出自己的见解。

4. 能够应用作物栽培学基本知识进行科学研究和指导进行作物种植。

5. 能够对主要农作物的生长发育进程与生长状态进行诊断和分析，并提出解决方案。

6. 关注全球人口、资源、环境、生存、粮食生产等与专业相关重大事件的发生与发展。

本慕课课程成绩由4部分组成：

1.   单元测验成绩（占40%）：单元测验采用选择题类型的客观题。

2.   单元作业成绩（占40%）：单元作业采用简答题与论述题。

3.   课程论坛讨论（占20%）：至少参与5次以上讨论才能获得课程讨论的满分。

建议先修：植物学、遗传学、植物生理生化、农业气象、农业生态、土壤肥料学等

1.      作物栽培学（第二版）. 胡立勇，丁艳峰. 北京：高等教育出版社，2019

2.      作物栽培学总论（第三版）. 曹卫星. 北京：科学出版社，2017

3.      作物栽培学总论（第二版）. 董钻, 王术. 北京：中国农业出版社，2018

4.      作物栽培学. 王荣栋,尹经章. 北京：高等教育出版社，2015

5.      现代作物栽培学. 官春云. 北京：高等教育出版社，2011

6.      作物栽培学各论（南方本）.杨文钰，屠乃美.北京：中国农业出版社，2011

7.      作物栽培学各论（北方本，第二版）. 于振文. 北京：中国农业出版社, 2013

8.      作物群体质量. 凌启鸿.上海：上海科学技术出版社, 2000.

9.      耕作学. 曹敏建主编，北京：中国农业出版社，2013年