spContent=有机化学实验是化学类专业的核心课程，也是化工、生物、食品、制药、材料等专业的基础课程。本课程由省级优秀教学团队——洛阳师范学院有机化学课程团队精心打造。团队主讲教师以教授、博士为主，具有丰富的教学经验和科研实践经历。
有机化学实验课程内容主要包括有机化学实验的基本知识、基本操作、有机化合物合成、天然产物提取等内容。课程分为（一）和（二）两部分，有机化学实验（一）重点学习基本操作技术，并通过天然产物提取和有机合成实验，练习和巩固基本操作；有机化学实验（二）重点学习典型有机化合物的合成方法，通过合成实验学习有机合成及分离提纯技术，是有机化学实验（一）的深化与提高。本课程所有实验均采用半微量有机合成仪，减少了化学试剂的用量，缩短了反应时间，减少了废弃物产生。
有机化学实验是化学类专业的核心课程，也是化工、生物、食品、制药、材料等专业的基础课程。本课程由省级优秀教学团队——洛阳师范学院有机化学课程团队精心打造。团队主讲教师以教授、博士为主，具有丰富的教学经验和科研实践经历。
有机化学实验课程内容主要包括有机化学实验的基本知识、基本操作、有机化合物合成、天然产物提取等内容。课程分为（一）和（二）两部分，有机化学实验（一）重点学习基本操作技术，并通过天然产物提取和有机合成实验，练习和巩固基本操作；有机化学实验（二）重点学习典型有机化合物的合成方法，通过合成实验学习有机合成及分离提纯技术，是有机化学实验（一）的深化与提高。本课程所有实验均采用半微量有机合成仪，减少了化学试剂的用量，缩短了反应时间，减少了废弃物产生。
—— 课程团队
课程概述
有机化学实验是化学、应用化学等化学类专业的核心课程，也是化工与制药、生物科学与生物技术、食品科学与工程等相关专业的化学类学科基础必修课程。本课程分为（一）、（二）两部分，化学类专业学生需要修学（一）和（二）全部内容，化工、食品等其它专业学生只需修《有机化学实验（一）》。通过修学本课程，并结合线下实践，化学类专业学生可以掌握基本的有机化合物的合成、分离提纯、物理性质测试等实验技能，掌握有机化合物合成与分离提纯的一般步骤与方法，提升科学思维和独立进行科学研究的能力，提高专业素质；化工等其它相关专业学生可以了解有机化学实验的基本操作、有机化合物合成的一般步骤，为本专业相关课程的学习奠定基础。本课程设计起点较低，基本操作部分讲解详细，可供初学有机化学实验的学生学习，尤其适合作为学生预习、复习实验使用，也适合从事与化学化工相关的实验技术人员学习。
授课目标
通过学习《有机化学实验》（一），并结合线下实践，学生应初步掌握有机化学实验的基本操作技术，了解有机合成反应与有机物分离提纯的原理与方法，为后续课程的学习奠定基础。
通过学习全部《有机化学实验》（一）和（二），并结合线下实践，学生应能够熟练掌握有机化学实验的基本操作技术，学会根据反应原理正确选择合成一般有机化合物的实验装置，判断反应进行的程度，选择合适的分离提纯产品的方法。通过学习，树立科学态度，提升科学素养，发展独立进行研究的能力，为后续课程的学习及开展科学研究奠定基础。
课程大纲
有机化学实验基本知识
课时目标：了解有机实验室安全防护知识、实验室常见事故的预防及处理、实验室安全行为习惯与要求；初步认识实验室常见玻璃仪器、电器等；学习有机化学实验预习、记录和实验报告的基本要求。
1.1 有机实验室安全
1.2 实验预习、实验记录、实验报告要求
1.3 有机化学实验常用仪器
基本操作及物理常数测定：蒸馏及沸点测定
课时目标：蒸馏是分离提纯液体有机化合物最基本的方法。通过节单元学习，要求理解蒸馏和液体沸点测定的原理，能够独立进行简单蒸馏装置的安装和操作，会用常量法测定液体有机化合物的沸点。
2.1 简单蒸馏原理和装置
2.2 实验：乙醇的蒸馏及沸点测定
基本操作：分馏
课时目标：分馏是分离提纯液体有机化合物的重要方法之一。通过本单元学习，要求能够理解分馏的原理和意义；通过乙醇-水混合液体的分馏，学会分馏装置的搭建和操作，会判断分馏的终点。
3.1 分馏的原理和装置
3.2 实验：乙醇和水的分馏
基本操作：回流与干燥；无水乙醇的制备
课时目标：回流、干燥是有机化学的基本操作技术。通过本单元学习，要求理解回流的原理与应用范围，认识不同类型化合物的干燥方法和干燥原理；通过无水乙醇的制备实验，学会回流、无水溶剂制备的操作方法，巩固简单蒸馏操作技术。
4.1 回流的原理、装置及应用
4.2 干燥的原理
4.3 实验：无水乙醇的制备（氧化钙法）
物理常数测定：熔点测定
课时目标：熔点是有机化合物的基本物理常数之一。通过本单元学习，了解熔点测定的意义；学习使用熔点仪测定固体熔点的方法。
基本操作：重结晶提纯
课时目标：重结晶是分离提纯固体有机化合物的重要方法。通过本单元的学习，要求理解重结晶法提纯固体有机化合物的原理和意义，知道重结晶的一般步骤，熟悉重结晶的操作方法。
6.1 重结晶原理和操作
6.2 实验：重结晶提纯乙酰苯胺
基本操作：萃取与洗涤
课时目标：萃取与洗涤是分离提纯有机化合物的重要方法之一。通过本单元学习，要求理解萃取和洗涤的基本原理，练习萃取和洗涤的实验操作，初步能够根据待分离物质和溶剂的性质选择合适的萃取剂和洗涤溶剂。
7.1 液-液萃取的原理
7.2 实验：液-液萃取的操作（混合物的分离）
基本操作：水蒸气蒸馏；肉桂油提取
课时目标：水蒸气蒸馏是分离提纯有机化合物的重要方法。通过本单元的学习，要求理解水蒸气蒸馏的原理、应用范围，熟悉装置和操作。通过肉桂油的提取实验，学会水蒸气蒸馏法提取植物性天然香料（精油）的方法，同时巩固萃取、干燥、蒸馏等操作技术。
8.1 水蒸气蒸馏的原理、装置与操作
8.2 实验：肉桂油提取
基本操作：固液萃取、升华；茶叶中提取咖啡因
课时目标：升华是提纯固体有机化合物的一种方法。通过本单元学习，理解固-液萃取、升华的原理，了解索氏提取器的使用方法，练习升华、蒸馏等操作技术。
9.1 升华的原理和装置
9.2 实验：从茶叶中提取咖啡因
物理常数测定：液体有机化合物折光率的测定
课时目标：折光率是液体有机化合物的重要物理常数之一。通过本单元学习，了解阿贝折光仪的工作原理；学习液体有机化合物折光率的测定方法及意义。
有机合成：溴乙烷的制备
课时目标：理解以结构上相对应的醇为原料制备伯卤代烷的原理和方法；初步掌握低沸点化合物的合成、蒸馏、萃取等基本操作技术。
11.1 溴乙烷制备——实验原理
11.2 实验：溴乙烷的制备
有机合成：β-萘乙醚的制备
课时目标：理解Williamson法合成不对称醚的原理和操作过程；练习回流、重结晶等操作技术。
12.1 β-萘乙醚的制备——实验原理
12.2 实验：β-萘乙醚的制备
乙酸乙酯的制备
课时目标：理解并掌握酯化反应的一般原理及方法；练习回流、蒸馏、萃取与分液等操作技术。
13.1 乙酸乙酯的制备——实验原理
13.2 实验：乙酸乙酯的制备
乙酰苯胺的制备
课时目标：理解并掌握由苯胺和乙酸反应制备乙酰苯胺的原理及方法；练习回流、分馏和重结晶等操作技术。
14.1 乙酰苯胺的制备——实验原理
14.2 实验：乙酰苯胺的制备
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预备知识
先修课程：无机化学（或普通化学），无机化学实验（或普通化学实验），有机化学（同步课程）
参考资料
1. 傅玉琴，卢志强，康海霞. 有机化学实验. 化学工业出版社，2021..
2. 兰州大学. 王清廉，李瀛，高坤，许鹏飞，曹小平，修订. 有机化学实验. 4版. 高等教育出版社，2017.
3. 曾和平. 有机化学实验. 4版. 高等教育出版社，2014.
4. 丁长江. 有机化学实验. 2版. 科学出版社，2016.
5. 吴美芳，李琳 等. 有机化学实验. 科学出版社，2013.
常见问题
有机化学实验是一门实践类课程，因此，除线上学习外，鼓励有条件的学员进行实践操作，以巩固实验操作技能。在实验过程中请严格遵守操作规程，注意安全防护，确保自己和他人的人身和财产安全。
