1.我为什们要学习这么课程?
曾学习了酒店基础知识等基础专业理论课程,也曾学习了餐饮服务与客房服务等技能课程,也经历了校内实训或者校外服务岗位实训,但是,职业经理人岗位需要的素质和能力依然没有具备。 《设计酒店产品》(曾用名项目运营、酒店综合运营)旨在培养学生们的系统化经营逻辑、管理思维与团队协同能力,打通成为“准职业经理人”的最后一公里。
2.这门课的主题是关于什么?
这门课程就是围绕酒店职业经理人胜任力模型展开,通过“虚拟运营酒店+案例分析+商业计划书策划”活动,如同电脑游戏中的打怪过关升级一般,在模拟运营酒店8-10个回合中,实现系统化经营逻辑、管理思维与团队协同能力的动态迭代,课程学习过程中,充满趣味、挑战、刺激、惊喜,并回味无穷。
3.学习这门课程可以获得什么?
通过本课程的学习,将会获得能力、勇气与信心。
4.这门课程的特色和亮点?
本课程的最大亮点是“游戏中学习”、“情境中学习”,同学们会在虚拟酒店的运营中、现实酒店的案例分析中、未来酒店的策划设计中,逐步构建出知识、能力与信心。
本课程100分,具体分配如下:
平时成绩占70%:出勤、线上教学(刷课程视频、线上测试)、可行性论证、期中模拟展示、小组内互评
期末成绩占30%:期末展示评分