绪论--走进生物化学

生物化学--学什么

生物化学--为什么学

生物化学--怎么学（内附学长秘籍）

生物化学的歌曲

蛋白质结构与性质（必选+选读）

必选学习内容1----氨基酸种类

必选学习内容2--必需氨基酸

必选学习内容3--氨基酸的英文缩写

选读学习内容-- 疏水氨基酸与亲水氨基酸

选读学习内容-- 氨基酸的缩合反应

选读学习内容-- 氨基酸的手性

必选学习内容4-- 氨基酸的性质

选读学习内容--茚三酮反应

选读学习内容--Sanger反应

必选学习内容5--肽与蛋白质

必选学习内容6-- 肽键

必选学习内容7-- 蛋白质的一级结构

必选学习内容8-- 蛋白质的二级结构

必选学习内容9--α螺旋

必选学习内容10--蛋白质的三级结构

必选学习内容11--蛋白质的四级结构

选读学习内容--蛋白质的折叠

选读学习内容-- 分子伴侣

选读学习内容-- 朊病毒

必选学习内容12-- 蛋白质的功能

必选学习内容12--蛋白质结构与功能之间的关系

选读学习内容-- α角蛋白

选读学习内容-- β角蛋白

选读学习内容-- 胶原蛋白

必选学习内容13--肌红蛋白与血红蛋白

必选学习内容14--正协同效应

必选学习内容15--波尔效应

必选学习内容16--别构效应

必选学习内容17--蛋白质性质

第一章 蛋白质的结构与功能

氨基酸的三字母缩写

蛋白质一级结构

思维导图

核酸的结构与性质（必选+选读）

必选学习内容1--碱基

选读学习内容--互变异构

必选学习内容2-- 核苷

必选学习内容3--核苷酸

必选学习内容4--核酸

选读学习内容---多种多样的RNA

必选学习内容5-- 核酸的一级结构

必选学习内容6--DNA二级结构

选读学习内容 A-DNA

选读学习内容-- Z-DNA

选读学习内容-- 几种DNA的非常规的二级结构

选读学习内容-- RNA二级结构

必选学习内容7-- DNA三级结构

必选学习内容8-- RNA三级结构

选读学习内容--核糖核酸蛋白复合物

选读学习内容-- 核小体

必选学习内容9--核酸性质

选读学习内容-- RNA世界

核酸序列测定

酶的结构与功能（必选+选读）

必选学习内容1-酶

必选学习内容2-- 辅助因子

选读学习内容--核酶

必选学习内容3--活性中心

选读学习内容--“锁与钥匙”模型

选读学习内容-- “诱导契合”模型

必选学习内容4--酶的命名和分类

必选学习内容5--酶动力学

必选学习内容6--米氏方程

必选学习内容7--双倒数作图

选读学习内容--酶抑制剂

必选学习内容8--竞争性抑制剂

必选学习内容9--非竞争性抑制剂

选读学习内容-- 反竞争性抑制剂

选读学习内容--- 底物类似物

选读学习内容-- 自杀性抑制剂

必选学习内容10-- 别构酶

选读学习内容---齐变模型

选读学习内容--- 序变模型

选读学习内容---抗体酶

选读学习内容--- 临近与定向效应

选读学习内容--- 广义酸碱催化

选读学习内容---共价催化

选读学习内容--- 蛋白酶

必选学习内容11--酶活性的调节

必选学习内容12-- 同工酶

必选学习内容13--别构调节

必选学习内容14-- 共价修饰调节

选读学习内容--水解激活

必选学习内容15--维生素

酶化学

米氏方程

糖与脂的结构与性质（必选+选读）

必选学习内容1--- 碳水化合物

必选学习内容2--- 单糖

选读学习内容---差向异构体

必选学习内容3--- 寡糖

必选学习内容4---多糖

选读学习内容---糖缀化合物

必选学习内容5--- 脂类

必选学习内容6---脂肪酸

必选学习内容7--- 脂肪

选读学习内容---反式脂肪

必选学习内容8---磷脂

选读学习内容--胆固醇

选读学习内容--脂双层

糖酵解

脂肪酸氧化分解

作业

作品---我最喜爱的一节生化课

往届学生作品

我最喜爱的一节生化课（学生互评）

我最喜爱的一节生化课（教师评阅）

生物化学补交