仪器分析是指采用比较复杂或特殊的仪器设备，通过测量物质的某些物理或物理化学性质的参数及其变化来获取物质的化学组成、成分含量及化学结构等信息的分析方法。是化学、化工、材料、生物类、食品质量与安全、食品科学、食品卫生与营养学、环境工程等相关专业重要的化学基础课程。主要介绍各种仪器分析方法的基本原理、基本仪器和基本应用，包括光谱分析法、电分析法、色谱法等，重点在于利用仪器设备对物质进行定性分析、定量分析、结构分析和形态分析。

  仪器分析方法汇集了化学、物理学、仪表电子学、数学和计算机科学等学科的最新成就，已由单纯提供分析测试数据上升到从原始的分析测试数据或现场分析测试信号中最大限度地获取有价值的静态和动态物质信息，以解决自然科学各个研究领域中的关键问题，已成为自然科学研究领域中物质的信息科学。随着科学技术的迅速发展，对仪器分析方法寄予越来越大的期望，并提出越来越高的要求。通过本课程的学习，有助于培养学生运用仪器分析的知识解决生产生活中实际问题的能力，提高学生的科学研究素养与创新思维能力。

通过本课程学习，应达到下列目标：

（1）掌握光分析、电化学分析、色谱分析等常用仪器分析方法的基本原理、仪器结构、特点及其基本应用；

（2）可以依据待测混合物各组分的物理性质的差异，选择合适的仪器分析方法进行分离、定性分析、定量分析及初步的结构分析，理解各仪器分析方法的分析过程；

（3）建立起准确的“定性”及“定量”的概念并掌握与此相关的基本理论、测定原理及实验技术；

（4）能应用仪器分析中常用的分析手段解决科学实验、生产生活中一些简单实际问题的分析，为学生后续阶段的专业学习、科研工作等奠定坚实的基础。

本课程需预修无机与分析化学、有机化学等课程，同时要具备物理学、仪表电子学、数学和计算机科学等学科的相关知识。

　1. 参考资料

（1）《仪器分析》，张寒琦等，高等教育出版社，2020年第3版；

（2）《仪器分析》，朱明华编，高等教育出版社，2017年第5版；

（3）《仪器分析》，董慧茹主编，化学工业出版社，2016年第3版；

（4）《仪器分析》，方惠群，于俊生，史坚主编，科学出版社，2019年11月

（5）《分析化学》下册仪器分析部分，武汉大学主编，高等教育出版社，2018年第6版；

（6）《仪器分技术析》，赵世芬、闫冬良主编，化学工业出版社，2016年；

（7）《仪器分析例题与习题》，张寒琦等，高等教育出版社，2020年第2版；

（8）《仪器分析习题精解》，胡胜水，曹昭睿，廖振环等主编，科学出版社，2017年第2版；

（9）《仪器分析实验》，唐仕荣主编，化工出版社，2016年；

2.网络资源（网络公开课）

   （1）湖南大学：https://www.icourse163.org/course/HNU-1001700017

    （2）北京化工大学：https://www.icourse163.org/course/BUCT-1002575002

    （3）福建农林大学：https://www.icourse163.org/course/FAFU-1002225019