spContent=你知道青霉素的产生过程吗?
你知道怎样从中药中提取黄连素吗?
你知道纯水如何制得吗?还有奶酪、药酒、冰糖……
通过本课程的学习,我们一起来找到答案。
《现代药物分离与纯化技术》课程可以让我们学会药物分离与纯化的知识和技能,也可以带给我们解决生活中相关问题的知识和能力,欢迎大家进入分离与纯化的世界!
你知道青霉素的产生过程吗?
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《现代药物分离与纯化技术》课程可以让我们学会药物分离与纯化的知识和技能,也可以带给我们解决生活中相关问题的知识和能力,欢迎大家进入分离与纯化的世界!
—— 课程团队
课程概述
《现代药物分离与纯化技术》课程是高职高专生物制药技术、化学制药技术等相关专业的专业核心课程,同时适用于生物、食品、化工等专业领域。
课程以药物分离纯化的一般工艺过程为主线,系统阐述了药物分离纯化常用技术的原理、方法和工艺。使学生掌握药物研究、开发和生产、管理中常用的分离纯化原理,学会常见工艺流程与参数控制方法,熟悉常见设备和典型应用。具备从事制药、化工、食品、生物技术等行业的生产、实验、管理、营销等职业岗位的知识、能力、素质。
教学内容选择遵循必须、够用原则,密切结合企业实际,按照药品的实际生产过程展开教学;教学充分考虑学生特点,多引入生产、生活实例,采用灵活生动的方式展开。课程注意与线下课程的结合,对线下学习起到很好的促进作用。
授课目标
通过本课程的学习,使学生具备从事药品生产等岗位的知识、能力、素质。目标如下:
掌握药物分离纯化(药物下游生产)、实验、管理过程中常用技术的基本原理与方法;
能够看懂工艺流程,并初步学会控制工艺过程及参数;
认识常见设备,熟悉典型应用实例;
具备从事药物生产的基本职业能力和素质。
课程大纲
走进分离纯化
课时目标:通过学习,能解决以下疑惑:1.什么是药物分离与纯化技术?都要学习哪些内容?(课程内容、作用)2.这些内容对以后的工作有什么用?(意义)3.掌握分离纯化的基本概念、一般步骤及特点。
发酵液预处理和固液分离技术
课时目标:1.掌握预处理发酵液常用方法的原理、工艺及设备;2.掌握细胞破碎的常用方法、设备和工艺控制方法;3.掌握过滤、离心的方法和原理,熟悉常见的设备。
2.1 概述
2.2 改变发酵液特性实现相对纯化
2.3 细胞破碎释放目标产物
2.4 固液分离技术
沉淀分离技术
课时目标:1.熟悉沉淀提取法的作用、原理和常见方法;2.掌握盐析法的原理、影响因素,操作工艺;熟悉常见的盐析剂;3.熟悉其他沉淀方法的原理及应用。4.学会奶酪的制作方法。
3.1 概述
3.2 盐析提取法
3.3 其它沉淀提取技术
萃取分离技术
课时目标:1.了解掌握萃取分离的概念;2.掌握溶剂萃取的基本原理、基本过程;能读懂溶剂萃取的常见工艺流程,认识相关设备,初步学会萃取工艺过程的控制方法;3.掌握超临界流体萃取的基本原理;熟悉萃取剂;能读懂超临界流体萃取工艺流程;4.熟悉双水相、反胶团、浸取等萃取方法的原理和方法。5.能了解药酒、泡茶、煎中药、精油提取的一些小知识。
4.1 概述
4.2 溶剂萃取技术
4.3 超临界流体萃取
4.4 其它萃取技术
结晶技术
课时目标:1.掌握结晶的基本概念和基本原理;2.熟悉结晶的工艺及相关设备;3.初步具备从事结晶工序的能力。4.能制作出又大又漂亮的食盐晶体。
5.1 结晶的概念和原理
5.2 结晶的工艺及设备
色谱分离技术
课时目标:1.掌握吸附色谱分离技术的基本原理及操作方法;2.掌握离子交换色谱的原理,熟悉常见的离子交换树脂,熟悉离子交换色谱操作工艺及设备;3.掌握凝胶色谱、亲和色谱的基本概念和原理,熟悉凝胶的性质。
6.1 概述
6.2 吸附色谱分离技术
6.3 离子交换色谱分离技术
6.4 其它色谱分离技术
膜分离技术简介
课时目标:1.掌握常见膜分离技术的基本原理和应用;2.了解纯净水的制水原理及净水机的原理。
7.1 概述
7.2 7.2 压力驱动型膜分离技术
7.3 其它膜分离技术
干燥技术
课时目标:1 掌握热干燥、冷冻干燥的原理;2.进一步认识生活中的冻干产品(例如:好吃的果脯脆)
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预备知识
高中化学、物理知识;基础化学、微生物、制药生产上游技术或生物技术上游技术。
参考资料
1.主教材:《生物分离与纯化技术》,邱玉华,北京,化学工业出版社,2017.8第二版。
2.辅教材:《现代药物分离与纯化技术》,李灵娜,淄博职业学院校本活页式教材,2021年第三版。
常见问题
Q : 如何参与学习?
A : 注册“爱课程”或“中国大学慕课”,搜索《现代药物分离与纯化技术》,点参加学习。
学习本课程的用途?
A : 熟悉药物生产的主要方法、原理和工艺;初步具备从事制药生产相关岗位的能力和素质;
A : 了解生活中用到的药品、生物制品、食品、化妆品、保健品的来源、纯度等相关知识,有助于生活品质的提高。
从事什么工作的人适合学习本课程?
A : 生物制药、化学制药、药物制剂、化工、食品、生物技术、环保等相关专业的学生;
A : 药品生产、销售、分析、研发等先关领域人员;
A : 化工、食品、生物制品相关的从业人员。
A : 对食品、药品、生物制品、保健品、化妆品的生产、提取感兴趣的所有人群。