《饭店市场营销学》作为一门基础入门的准备性课程，本课程理论认知与执行内容并重，体现了对市场营销相关理论的认知和对市场营销运营活动的执行技能两个方面的目标。

本课程的学习包含：观看讲课视频及其他课程资源、完成每单元的单元测试、参与课程讨论、完成单元作业，参加期末考试。

课程学习成绩由三部分构成：

（1）单元测验：每单元课程学习结束后有一次单元测验，本部分占课程成绩的30%。

（2）课程讨论：课堂讲授过程我们将进行讨论，本部分占课程成绩的30%

（3）课程考试：课程结束后，学生可以参加课程的最后考试，成绩占40%。

1.吴波虹，市场营销，吉林大学出版社，2017.06

2.李叔宁，市场营销，高等教育出版社，2012.06

     3.李文国，市场营销，清华大学出版社，2012.08

  4.熊云南，市场营销，武汉大学出版社，2011.12

   5.车慈慧，市场营销，高等教育出版社，2011.07

6.曾艳市场营销，中国水电水利出版社，2012.06