牛羊生产课程根据生产岗位所需的知识、技能选取教学内容，把学习内容任务化、具体化，并依照规模化牛羊场生产流程，序化学习任务，以完成学习任务为目标，在完成任务教学中，“教、学、做”结合，培养综合能力。

课程教学内容主要以视频、文稿的方式呈现，要求学员仔细观看、学习课程材料，按时保质地完成每讲作业，并积极参与讨论区的讨论，分享学习中的体会，交流学习中的经验，提出自己的疑惑，帮助别人克服学习中的困难。

课程教学采用在线学习的方式，分别介绍牛羊场建设、牛羊良种繁育、牛羊饲养管理、牛羊场经营管理等内容，带领大家系统地学习牛羊健康养殖技术，具备牛羊健康养殖和牛羊场经营管理的能力。

用优质的课程教学资源、实时的交流互动，向大家介绍牛羊健康养殖技术，培养更多的牛羊生产一线的高素质技术、技能型人才。

1.完成所有课程内容的学习。

2.课程的最终成绩由单元测验得分、作业得分、参与讨论得分、期末考试得分等累加而成。总评成绩达到85分及以上者为优秀等级，总评成绩达到60分但未达到85分者为合格等级。

    要求学员具备畜牧兽医的一些基本知识，了解畜禽饲料加工和繁殖的一些基本操作。

[1] 刘海霞、陈晓华.牛羊生产与疾病防治[M].北京：中国农业出版社，2018

[2] 刘海霞.牛羊生产[M].北京：中国农业出版社，2012

[3]张力.牛羊生产技术[M].北京：中国农业出版社，2015

[4] 宋连喜.牛生产[M].2版.北京：中国农业大学出版社，2015

[5] 范颖，刘海霞.羊生产[M].2版.北京：中国农业大学出版社，2015