spContent=通过课程学习，你可以了解农业企业经营管理的基本理论和系统知识，掌握农业企业经营管理的基本思想、方法和技巧，搭建一个相对系统的企业管理知识体系，以便走上工作岗位后能够很快适应并能够承担相关的管理工作。还等什么，快来学习吧！
通过课程学习，你可以了解农业企业经营管理的基本理论和系统知识，掌握农业企业经营管理的基本思想、方法和技巧，搭建一个相对系统的企业管理知识体系，以便走上工作岗位后能够很快适应并能够承担相关的管理工作。还等什么，快来学习吧！
—— 课程团队
课程概述
企业是社会的经济细胞，是市场经济活动的主体，而经营管理则是企业最基本的活动。农业企业作为农业新型经营主体的重要组成部分，要研究其经营管理的职能活动，首先要对农业企业经营管理的基本理论、基本经验和基本方法有所了解。农业企业经营管理学是农业经济管理专业的核心课程，它不仅反映农业企业经营管理科学发展趋势，同时也介绍了国外的先进管理经验。
该课程主要包括农业经营制度与经营组织、农业合作经济组织、农业产业化经营组织、农业公司组织与管理、农业企业经营战略决策、农业企业产品决策与投资决策、农业企业要素管理、农业企业生产组织与管理、食品安全与农业企业产品质量控制、农业企业环境管理、农业企业营销管理、农业企业财务管理、农业企业国际化经营以及发达国家农业企业经营管理简介等。
管理是科学，更是艺术，而翔实的案例则是对管理艺术的最好诠释。面对不断变化的农业企业管理实践，实践性教学环节必须要加强。为将案例教学工作做得更好，在参阅了大量国内外有关企业管理案例的经典著作、期刊和相关网站后，对原有案例进行部分改变，实现“理论指导+案例探索”的配合教学。
授课目标
主要培养学生解决农业企业经营管理问题的初步能力和多维综合管理基本素质。
成绩 要求
最终总得分=∑（自主学习*50%+课程讨论*20%+期末考试*30%）
合格证书要求60 ≤总得分<80
优秀证书要求80 ≤总得分
注意：
1.课程讨论中回帖的数量达到5个者获得满分10分。
2.每周单元测试为选择题或判断题，3次提交，有效得分为提交成绩的最高分数。
3.每周作业题为主观题。作业题由学生互评，系统随机分发5个学生作业，未评完5个者，分数为自己作业分数*0.8,未参与互评，该次作业成绩为自己作业分数*0.5
课程大纲
农业企业的类型与经营形式
课时目标：掌握农业企业的职能、类型以及经营形式。
1.1 农业企业的职能
1.2 农业企业的类型
1.3 农业企业经营形式
农业企业制度
课时目标：在了解经营管理基本问题和农业企业经营管理学的发展历程的基础上，掌握农业企业经营管理学的研究对象、内容和研究方法。
2.1 企业制度的演变
2.2 现代企业制度的特征
2.3 现代农业企业制度的构建
农业企业组织结构
课时目标：掌握农业企业组建的可行性分析框架、组织结构的设计以及农业企业的组织创新。
3.1 企业组建的可行性分析
3.2 企业组织结构设计
3.3 农业企业组织创新
农业企业经营管理学研究对象与方法
课时目标：在了解经营管理基本问题和农业企业经营管理学的发展历程的基础上，掌握农业企业经营管理学的研究对象、内容和研究方法。
4.1 农业企业经营管理概述
4.2 农业企业经营管理学的产生与发展
4.3 农业企业经营管理学的研究对象和内容
农业企业经营战略
课时目标：掌握企业经营战略的基础知识以及农业企业经营环境分析、企业经营战略决策的理论和方法。
5.1 企业经营战略概述
5.2 农业企业经营环境分析
5.3 农业企业经营战略目标
5.4 农业企业经营战略选择
农业企业经营决策
课时目标：主要掌握农业企业经营决策的主要内容，如何选择最优方案。
6.1经营规模决策
6.2融资决策
6.3投资决策
6.4营销决策
农业企业经营计划
课时目标：了解农业企业经营计划的含义、内容及编制方法。
7.1农业企业经营计划的特点
7.2农业企业经营计划的内容
7.3农业企业经营计划的编制
农业企业经营风险
课时目标：了解经营风险的概念、特征及农业企业风险的种类、风险的规避与防范的方法。
8.1经营风险的概述
8.2经营风险的识别
8.3经营风险的估计
8.4经营风险的处置
农业企业人力资源管理
课时目标：掌握农业企业人力配置、如何激励员工积极性。
9.1人力资源管理理论发展
9.2企业人力资源规划
9.3企业员工的培训
9.4企业员工的激励
农业企业土地资源管理
课时目标：了解土地的管理原则、权属管理、土地承包、价值补偿及土地合理开发利用等。
10.1土地的特征与管理原则
10.2土地权属管理
10.3土地承包费与土地价值补偿
10.4土地资源的合理利用
农业企业资金资源管理
课时目标：了解农业企业资金的构成及其运动、固定资金的管理和流动资金的管理。
11.1企业的资金运动
11.2固定资金管理
11.3流动资金管理
11.4无形资产管理
农业企业物力资源管理
课时目标：了解农业企业物力资源管理的任务以及物资与设备管理的主要内容。
12.1物力资源管理概述
12.2物资管理
12.3设备管理
农业企业技术资源管理
课时目标：主要掌握农业企业技术资源的种类及其开发问题，如何引进和消化高新技术以及如何进行技术改造。
13.1 技术资源管理概述
13.2 技术开发管理
13.3 企业技术引进
13.4 企业技术改造
13.5 企业新产品开发
农业企业生产项目选择与组合
课时目标：掌握农业企业主导项目的选择方法，并能够自行设计背景信息，模拟主导项目的选择过程。
14.1 农业企业生产的特点
14.2 农业企业主导项目的选择
14.3 农业企业生产项目组合
14.4 农业企业绿色食品开发
种植业生产管理
课时目标：掌握种植业生产结构优化的方法，了解中国农业企业种植业发展面临的挑战及应对措施。
15.1 种植业生产结构优化
15.2 种植业生产计划
15.3 种植业生产过程组织
养殖业生产管理
课时目标：了解养殖业生产的主要特点、科学饲养管理的内容、工厂化养殖应具备的条件。
16.1 养殖业生产管理的特点
16.2 养殖业生产计划
16.3 专业化养殖场生产管理
农产品加工业生产管理
课时目标：掌握农产品加工业的特点和农产品加工的质量管理。
17.1 农产品加工业生产管理的特点
17.2 农产品加工业生产的过程管理
17.3 农产品加工生产质量管理
农户家庭经营管理
课时目标：了解农户家庭经营的特点、类型及其发展趋势。
18.1农户家庭经营的特点
18.2农户家庭经营的类型
18.3农户家庭经营的企业化
农场经营管理
课时目标：了解诶国有农场经营管理的经营形式、收入分配及体制改革等。
19.1国有农场经营管理的特点
19.2国有农场经营收入分配
19.3国有农场经营体制改革
农业产业化经营管理
课时目标：了解农业产业化的特点、经营模式、经营策略、利益分配机制等。
20.1农业产业化经营模式
20.2农业产业化经营策略
20.3农业产业化经营利益机制
农业科技园区的运作
课时目标：了解农业科技园的种类和运作机制，理解不同运作机制及其相互之间的衔接关系，同时对于不同科技园的管理模式进行了解。
21.1 农业科技园区的功能
21.2 科技园的运作机制
21.3 农业科技园区的管理模式
农业企业成本费用管理
课时目标：了解成本费用的概念与管理要求、讨论成本预测与决策、成本计划与控制的相关原理、方法。
22.1成本费用及管理概述
22.2成本预测与决策
22.3成本计划
22.4农产品成本核算
22.5农产品成本费用控制及分析
农业企业利润管理
课时目标：了解农业区企业利润的管理意义、构成内容及分配方式等。
23.1企业利润概述
23.2企业利润的构成
23.3企业利润的分配
农业企业经营效益评价
课时目标：理解经营效益的含义、了解经营效益评价的内容及提高路径。
24.1经营效益的含义
24.2经营效益评价的内容
24.3经营效益评价的方法
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预备知识
参考资料
1.教材
蔡根女.农业企业经营管理学（第三版）.北京：高等教育出版社，2014年
2.参考书
吴坚.农业企业经营与管理. 云南：云南大学出版社，2017年
吴一平，张正河.农业企业管理.北京：高等教育出版社，2015年
李大兵，景再方，司伟.现代农业企业管理.太原：山西经济出版社，2006年
王钊. 农业企业经营管理学.北京：中国农业出版社，2005年
陈建军，梁计南.农业企业管理.广州：广东高等教育出版社，2007年
浙公网安备 33010802012594号
