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了解出境流程  做好陪同服务

提高国际视野 夯实岗位基础

一、基本信息

课程名称：出境旅游领队实务              学    时：32

课程类型：专业核心课                    学    分：2

所属院部：文旅学院                      授课对象：20级旅游管理普高1-4班、对口1-2班、应用韩语W1班                                                                                

先修课程：旅游学基础、导游实务等        后续课程：旅游景区服务与管理、旅游市场营销

等

制定时间：2022年8月28日               批 准 人：

课程团队负责人及成员：全国花、王保松

二、课程的地位、作用及内容框架

1.课程的地位

本门课程是一门具有较强综合性、实践性的专业核心课程。它着眼于旅游行业的需要以及旅游管理专业学生的未来职业发展方向，主要针对的岗位是出境旅游领队。本课程设置的目的在于使学生在校期间，熟悉和掌握领队的主要特征，了解领队常用的各类表格，掌握领队的基本理论和方法，熟悉领队的业务流程和常用会话；用所学知识分析、解决领队中的各种实际问题，也为后续课程的学习以及学生的实践工作打下基础。

2.课程的作用

本课程着力让学生学习和了解主要旅游目的地国的历史文化、法规习俗；熟悉领队工作流程、熟悉境外主要旅游景区和景点，具有管理和服务出境旅游团队的能力；具有较好的语言沟通、组织协调、应变能力和独立处理突发事件的能力，让学生具备强烈的职业意识、灵活的应变思维、勤恳踏实的工作作风，为学生未来职业发展奠定坚实基础。

3.课程的内容框架

基于工作过程的“学习领域”课程内容的选择。

本课程开发的基本思路，主要分为三个步骤：

（1）确定“行动领域”。

本课程力求使学生对涉外旅游工作有正确的道德观和职业观，掌握涉外旅游活动中“吃、住、行、游、购、娱”六大环节的工作过程，以及较强旅游业务岗位能力的行业从业人员。这是完全符合涉外旅游专业的人才培养目标的。这门课程也构成学生日后求职的核心竞争力之一。

（2）确定“学习领域”，即对已确定的“行动领域”进行教学归纳以构建“学习领域”。 

作为实践性很强的技能训练课程，本课程高度重视实践性教学环节，将大部分的教学时数用于旅游实际操作和交流，以真实的工作任务为训练项目，将教学实践与旅游项目结合起来，强调学生将所学知识和技能在实践中的应用。本课程以职业能力培养为重点，与行业企业合作进行基于工作过程的课程开发与设计，根据行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，选取教学内容。利用所处地理条件优势，与青岛旅游企业联合与互动，以产业推动课程教学改革。根据课程内容和学生特点，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导等教学方法，充分发挥了学生的主体作用和教师的主导作用。通过教学实践，学生在工作中学习，在学习中进步，教学做一体化效果良好。

（3）确定“学习情境”。

主要是以任务为驱动，以项目为中心组织教学过程。

通过学习本课程学生既了解旅游过程主要发生的程序、所需提供的服务及相关背景知识，又熟练掌握我国部分重要景点的外语表达，达到口语流利程度，而且通过授课与实践教学相结合，使学生能够熟练掌握旅游所涉及的各个程序中的外语会话。在教学内容的选取上，始终围绕本课程目标，以涉外旅游活动的工作过程为导向，紧紧围绕岗位能力，强化技术应用能力培养。根据业务流程设计了

教学模块与教学项目，并大大删减了无应用性或应用性不强的内容，利用校企合作的旅行社加大了实践教学学时，而且带领学生参加青岛的特色活动如国际啤酒节接待等突出涉外旅游职业能力的培养。

三、授课对象的基本情况分析

本门课程主要授课对象为20级旅游管理普高1-4班、对口1-2班、应用韩语W1班，语言和综合素养相对不错，学习了一些旅游专业的基本知识，学生们已对旅游基础知识大致有了些了解。作为旅游专业的核心课程《出境旅游领队实务》，关键在于培养学生把具体知识应用到实践中的能力，尤其强调实践操作能力。学生对旅行社的业务还不甚了解，没有考出导游证也没有带团实践，给课堂教学带来了一定的难度。

四、课程整体预设能力目标

总体目标：

以职业能力培养为重点，使学生熟悉和掌握领队的主要特征，了解领队常用的各类表格，掌握领队的基本理论和方法，熟悉领队的业务流程和常用会话；掌握接团带团过程中领队服务的工作程序与要求，提升带团技巧、目的地国家或地区语言运用能力以及针对出国、出境旅游行程中突发事故的预防和处理能力。能取得出境游领队资格证书。

（一）知识目标

1.了解领队工作规程、职责、纪律，并且能够严格遵守此类规范。

2.了解领队服务相关知识，包括主要目的地国的历史文化、法规习俗、主要景点知识；能熟悉和运用领队外语、日常国际接待礼仪和国际惯例；出入境、急救知识。

3.具有良好的知识储备，包括护照与签证的基本知识、出境旅游交通的相关知识、保险的相关知识。

（二）能力目标

1.掌握管理团队的技巧，包括领队工作方法、领队语言运用。

2.能够及时、妥善地处理各类突发问题与事故，主要包括对事故的预防、对旅游者特殊要求及越轨言行的处理、对重点旅游者的接待和服务。

（三）素质目标

1.具有爱国精神和良好的职业道德，能够遵守《旅行社条例》《旅行社条例实施细则》《中国公民出国旅游管理办法》《旅行社出境旅游服务质量》以及《中华人民共和国旅游法》的各项规定。

2具备出境旅游领队的专业素养，熟悉出团前的工作、行程与带团的工作、带团返回后的工作，了解出境旅游者的心理，掌握带团的操作技巧和讲解技巧。

（四）情感态度与价值观目标

打破学科型课程主要进行知识灌输、学生被动接受、实践与理论脱节的实施方式，形成主要进行任务实施、学生主动构建、实践与理论一体化的实施方式。这是情感态度与价值观目标实现的前提。其次，改造教学情境：打破单一的学模式、课堂化教学环境，创设尽可能与工作实境接近的教学环境，实现学校环境与工作环境、校园文化与企业文化的有机融合，从而培养学生的主体意识、问题意识、开放意识、训练意识、互动意识、交流意识，使学生真正成为学习的主人、课堂的主人，获得应有的收获。